Felszívják az alkoholt! Képeken 5 étel, amit enned kell ma! - Másnap ellen

December 31-én ebédre lehetőleg ne párolt zöldséget válassz köretnek. Ilyenkor legjobb, ha olajban sült krumplira vagy rizsre szavazol. Szénhidráttartalmából adódóan mindkettő szivacsként szívja fel az alkoholt, ráadásul zsírtartama miatt a hasábburgonya tovább lassítja az alkohol felszívódását.

Mivel a zsíros ételek emésztése telik legtöbb időbe a szervezet számára, indulás előtt a zsírban gazdag húsfélék ajánlottak leginkább. Az ilyen ételek fogyasztását követően az alkohol a vérből kimutatható csúcsértékét mintegy két órával később éri el - és messze nem lesz olyan magas -, mint ha éhgyomorra ittál volna.

Az olasz ételek többnyire bővelkednek szénhidrátban. Indulás előtt jól jöhet egy nagy tányér spagetti - lehetőleg valamilyen húsos szósszal -, a buliból hazafelé menet pedig megteszi egy szelet pizza. Ez utóbbi szénhidrát- és zsírtartalma miatt is lassítja az alkohol bekerülését a véráramba.

Ha csak egy kis gyorssegély kell, kenj egy szelet vajas kenyeret vagy pirítóst. A vaj állati eredetű zsiradék, ami lassítja az alkohol gyomorból való felszívódásának ütemét.