Frászt kapnak ettől a gyakori szokástól az olaszok: bődületes turistabakinak tartják

A turistajelenség egy meglehetősen kettős megítélésű helyzet, abban az értelemben, hogy az ember éppen hazai terepen van, vagy önmaga is éppen utazik. Utóbbi esetben nem tűnnek fel a hazai pályán kínosnak vagy röhejesnek tűnő szokások, amelyeket magunk is elkövetünk idegenben.

A más kultúrák szokásaiban mindig megvan a bakifaktor, főleg ha nem olvasgatunk előtte arról, hogy az adott országban mi az illem. A legtöbbször emlegetett példa Olaszország, ahol a turisták baklövéseiről lassan internet-enciklopédiát lehetne szerkeszteni.

Turista bakik, amitől az olaszok frászt kapnak 

Olaszország gyönyörű ország, sok turista választja kedvező éghajlata, lenyűgöző történelme, páratlan művészete, történelmi városai és fantasztikus ételei miatt. Az olaszokat pedig kedves, vendégszerető és jó kedélyű, könnyed embereknek tartják. Az olaszokkal mindenről lehet beszélgetni, és mindig nyitottak a szórakozásra – de két dologból tilos viccet csinálni: a fociból és az ételekből.

A legtöbb félreértés az étkezés körül forog. Az olaszoknak nemzeti érték a konyhájuk, amibe belerondítani egy számukra ízléstelen kívánsággal vagy rendeléssel egyenesen főbenjáró bűn – amit jó esetben egy célzott fintorral elintéznek. Az olaszok egyik legnagyobb ellensége az ananász a pizzán: a hawaii pizza az egész világon megtalálható, kivéve Olaszországban. A közösségi médiában rengeteg vicces videó terjed arról, hogy két tahóságot lehet elkövetni egy olasz étteremben: ananászos pizzát kérni, vagy ketchupot. 

Hasonlóan vállalhatatlan, ha a cappuccinót a főfogás mellé kérik, vagy ha a borokat keverik össze, rosszul párosítva a választott fogással. Talán ez az egyik legtöbb vitát kiváltó téma az olaszok és a külföldiek étkezési szokásai kapcsán. Míg a világ sok részén teljesen elfogadott egy kiadós étkezés után cappuccinót rendelni, Olaszországban ez egyszerűen nem szokás. A tejes italt túl nehéznek tartják ahhoz, hogy evés után fogyasszák. 

A tészta hazájában komolyan veszik a hagyományokat, ezeket a fogásokat nem lehet tetszés szerint variálni, némi tisztelettel kell adózni a különleges ételek előtt. Az egyik végzetes hiba, ha valaki parmigianót kér a tenger gyümölcseivel készült tésztájához – ez egyszerűen tilos.Olaszország minden régiójának megvannak a maga specialitásai, ezért nem gyakori, hogy Nápolyban tagliatelle alla Bolognese-t, Velencében pedig carbonarát találjunk. Természetesen más régiók ételei is felbukkannak időnként az étlapokon, de általában a legtöbb étterem a környékre jellemző alapanyagokból készült, hagyományos helyi ételek széles választékát kínálja. Ha egy turista jó benyomást szeretne kelteni, helyi specialitást rendel – érthető módon erre a legbüszkébbek, és ez lesz valószínűleg az adott hely legfinomabb fogása.

A reggeli egyetlen ki nem mondott szabálya, hogy a főszerep az édes péksüteményeké és semmi esetre sem a tojásé vagy a nehéz és zsíros ételeké, mint a bacon. Az olaszok inkább valami édeset esznek az első napi étkezésükként, általában narancslével kísérve, és ilyenkor fogyasztanak leggyakrabban cappuccinot. 

Ezek a szabályok persze elsőre úgy tűnhetnek, hogy teljesen feleslegesek – miért ne csinálhatna mindenki azt, amit akar egy nyaraláson? Fordított helyzetben azonban valószínűleg mi is furcsán néznénk, ha valaki egy tál gőzölgő paprikást megbolondítana egy kis ketchuppal, vagy mondjuk a gulyáslevesbe levesgyöngyöt kérne. Ha érdeklődéssel és tisztelettel fordulunk mások kultúrája felé, jó eséllyel több értékkel gazdagodunk, mintha csak kinevetnénk a hagyományokat.

(Képek: Getty Images Hungary.)

• olaszország
• turista
• baki
• illem
• étterem
• Utazás