Veszélyes fűszereket talált a fogyasztóvédelem a magyar boltok polcain: rákkeltők lehetnek és károsíthatják a májat

Minden második oregánó megbukott a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) nagyszabású célellenőrzésén, amelynek fókuszában két, Magyarországon igen népszerű fűszer, az oregánó és az őrölt bors állt, olvasható a hatóság hivatalos oldalán.

Veszélyes oregánó és bors

Az NKFH által vizsgált oregánó minták több mint 46%-a problémásnak bizonyult, 15 oregánó minta közül 4, átlagosan 70-80%-ban tartalmazott idegen növényt. Az ellenőrzések nemcsak a hagyományos és online kereskedelemben elérhető termékekre terjedtek ki, hanem a keleti, illetve a csomagolásmentes boltok lédig árusított fűszereire is. A szakemberek a termékek nyomonkövethetőségét, tárolási gyakorlatát és higiéniai feltételeit is ellenőrizték.

Az Európai Bizottság 2019–2021 között 21 uniós tagállam, Svájc és Norvégia részvételével végzett összehangolt ellenőrzést, amely során kiderült, hogy az oregánó a leginkább hamisított fűszernövény. A minták közel fele valamilyen idegen növényi anyagot – jellemzően olajfa- vagy mirtuszlevelet – tartalmazott. Az EFSA és az EUROPOL jelentései is megerősítették ezeket az eredményeket.

A valódi oregánó termesztése és betakarítása drágább, mint az olajfa- vagy mirtuszlevelek begyűjtése. Ezek olcsóbb helyettesítőként nagy mennyiségben állnak rendelkezésre, és őrölve hasonló illat- és ízjegyeket mutatnak, így a fogyasztók számára nehezen megkülönböztethetők. A laboratóriumi kimutatáshoz speciális, költséges vizsgálatokra (DNS-, kémiai és illóolaj-analízis) van szükség.

A célellenőrzés keretén belül ellenőrzött négy üzlet közül kettőben hiányos volt a nyomonkövethetőség. Több helyen fedetlen edényekben tárolták a fűszereket, amelyekbe kézzel is belenyúlhattak a vásárlók. A közös lapátok használata szintén jelentős higiéniai kockázatot jelentett. Egy üzletben lejárt szavatosságú és magyar nyelvű jelölés nélküli fűszerek kerültek forgalomba, amelyeknek a polcokról történő eltávolításáról a hatóság azonnal intézkedett. A feltárt jogsértések miatt az NKFH összesen 653 625 Ft bírságot szabott ki. 

ˮAz oregánó minták több mint 46%-a problémásnak bizonyult. A vizsgálatok kimutatták: a 15 oregánó minta közül 4 idegen növényt tartalmazott, átlagosan 70–80%-os arányban, sőt volt, ahol az összetétel 85%-át olajfalevél adta.

Három termékben az uniós határértéket meghaladó mennyiségben mutattak ki veszélyes anyagot (Pirrolizidin-alkaloid), amely rövid távon májkárosodást okozhat, hosszú távon pedig potenciálisan rákkeltő, különösen veszélyes lehet gyermekek számára.

Az érintett vállalkozásokkal szemben hatósági eljárások indultak. Az őrölt bors vizsgálati mintái megfeleltek minden előírásnak: sem növényvédőszer-maradékot, sem mikrobiológiai szennyeződést nem találtak bennük" - fogalmaz a közlemény.

Az NKFH célja, hogy a veszélyes, illetve félrevezető jelölésű termékek minél előbb lekerüljenek a polcokról, és hosszabb távon is növekedjen a fogyasztói biztonság. Az ellenőrzések egyben védik a tisztességes vállalkozásokat, és ösztönzik a gyártókat, kereskedőket a szabályok betartására.

Képek: Getty Images Hungary

Állítsd be a Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Femina!

• fűszer
• veszélyes
• oregano
• rákkeltő
• májkárosodás
• Terasz