Undorító állapotúak ezek a magyar vendéglátóhelyek: többet be is zárattak
Országos gyros-razziát tartottak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A belvárosban sétálva, a gyrososokat nézve sokunkban felmerül a kérdés, vajon milyen higiéniai körülmények között készülnek el az - amúgy imádott - ételeink. Nos, most kiderült, és sajnos félelmeink beigazolódnak.
Országos ellenőrzésbe kezdett ugyanis a gyrost árusító éttermekben és büfékben a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH), miután az utóbbi hónapokban több panasz és szabálytalanság is napvilágra került.
Gyrososokat ellenőriztek
A hatóság szerint megdöbbentően sok helyen bukkantak higiéniai és élelmiszer-biztonsági hiányosságokra – a vizsgált egységek közel 70 százalékánál találtak kifogásolnivalót.
Fotó: Malcolm P Chapman / Getty Images Hungary
Az ellenőrzések során előfordult, hogy megszakadt a hűtési lánc, a húsok eredetét nem tudták hitelt érdemlően igazolni, vagy a konyhák tisztasága hagyott kívánnivalót maga után. Több helyen gond volt az alapanyagok tárolásával és hőkezelésével is, négy gyrosos működését pedig ideiglenesen fel is függesztették a súlyos hiányosságok miatt.
A hatóság célja az, hogy feltárja, mennyire felelnek meg a gyrosokat kínáló vendéglátóhelyek az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak. Az országos vizsgálat során kiemelten figyelik a húsok eredetét és nyomonkövethetőségét, a pácolás és nyársra húzás körülményeit, valamint a tárolási és sütési hőmérsékletek betartását.
Az illatok terápiás ereje
Már megvásárolható a Femina első könyve:
A láthatatlan gyógyító
Molnár Éva kötete egy különleges utazásra hív az illatok gyógyító világába — az ókori füstölőktől egészen a modern olfaktív terápiáig.
Hogyan hatnak ránk az illatok? Miért kapcsolódik össze ennyire mélyen az emlékezet, a lélek és a szaglás? És hogyan segíthetnek az illatok a testi-lelki harmónia megtalálásában?
Promóció
Nemcsak az ételek kerültek nagyító alá: a hatóság az alkalmazottak személyi higiéniáját, a munkaterületek állapotát, valamint a fogyasztók tájékoztatását is vizsgálja, például hogy az allergénekről kapnak-e megfelelő információt a vendégek. Emellett ellenőrzik, hogy az éttermek megtették-e a szükséges hatósági bejelentéseket.
Az NKFH közölte: a cél nem a büntetés, hanem a fogyasztók biztonsága, valamint az, hogy a gyorséttermek megfeleljenek a legalapvetőbb higiéniai szabályoknak.
Vége, lehúzzák a rolót: bezár Budapest egyik ikonikus vendéglátóhelye
"Az idei évben sem a lakókkal, sem a nehezedő gazdasági nyomással nem bírtunk versenyre kelni" - írják Facebook posztjukban.
ElolvasomFotók: Getty Images Hungary
OLVASD EL EZT IS!
