Ilyen gasztronómiai élvezetben még nem volt részed - Hamisítatlan török konyha Budapesten
Török húsmentes hónap a Nar Gourmet szervezésében.

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt 2018 fergeteges jazzkoncertjére a Sárik Péter Trióval! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj ezektől a tippektől: látható lesz a különbség (x)

beauty and style

Hatalmas szemek 5 lépésben, pillanatok alatt - Így használd a fehér szemceruzát »

Ha különleges, miért ne adhatnád ajándékba: a legjobb szépségápolási csomagok karácsonyra »

Ez nem csak egy póló, segíthetsz vele: egyedi kollekció magyar tervezőtől és ismert zenészektől »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ettél már vöröslencselevest, gránátalmás bulgurt vagy mandulapudingot? Most lehetőséged nyílik megismerkedni velük, és sok más, a csodálatos török konyhát képviselő étellel is, köszönhetően a Nar Gourmet gasztroblog szerzőjének, Tóth Áginak

Ági szerelmese a török kultúrának, no meg persze a görög és a közel-keleti, valamint az ősi török hagyományokat ötvöző török gasztronómiának - ennek jegyében álmodta meg a török húsmentes hónapot, amely valójában egy programsorozat, amibe több ponton is bekapcsolódhatsz.

Török húsmentes hónap - gasztrológiai programsorozat júniusban

Készen állsz illatokban és ízekben gazdag, a szivárvány színeiben pompázó gasztroprogramokra?  A Nar Gourmet török gasztroblog júniusban vega és vegán programokra invitál Budapesten.

 Június 18., vasárnap délelőtt - Termelői piac és közösségi főzés

Jótékonysági közösségi főzés egy szuper nyári tökös, csicseriborsós török egytálétellel. Szabadfi Szabolcs, a Panificio il Basilico pékmestere pedig az Ági gyűjtött és lefordított receptekből ihletet merítve török péksüteményekkel készül erre az alkalomra.

Helyszín: Pancs Gasztroplacc, Tűzoltó utca 22.

Június 18., vasárnap 16:00 - Török vegán főzőkurzus

A Chefparade főzőiskola Vegánul a Föld körül nevű kurzussorozatának egyik állomásaként lehetőséged lesz megismerni, hogy a törökök mennyire kreatívak a zöldségek felhasználása terén. Kelet-rajongóknak és vegánoknak kötelező!

Jelentkezni ide kattintva tudsz.

Helyszín: Chefparade Főzőiskola, Páva utca 13.

 Június 24., szombat, 9:00-11:00 - Török húsmentes közösségi reggeli

Képzelj el egy tágas teraszt a város felett, ahol barátaiddal törökülésben, igazi török teát szürcsölve lakmározhattok az ezúttal nem svéd-, hanem "törökasztalról", mely roskadásig van pakolva sajtokkal, olívabogyóval, friss zöldségekkel, szezámpasztával, mustmézzel, befőttekkel, friss török péksüteményekkel, török lecsóval, joghurtos posírozott tojással és még ezernyi jóval! 

Helyszín: Nar Gourmet Lakásétterem, Podmaniczky utca

Regisztráció: nargourmet.hu@gmail.com

 Június 25., vasárnap. 10:00 - Török vegán gasztro workshop

Szeretsz főzni, új recepteket kipróbálni? És hogy állsz a kézműveskedéssel? Ezen az egyedülálló török gasztro workshopon nemcsak mennyei vegán ételeket készíthetsz, de a forró nyárra való tekintettel a tűzhelyet alig kell használni. Gyúrás, hajtogatás, gombócformázás! 

  • Etsiz Çiğ Köfte (fűszeres bulgur gombócok salátalevélen tálalva)
  • Zeytinyağlı yaprak sarması (olívaolajos töltött szőlőlevelek)
  • Topik (fűszeres magokkal töltött csicseriborsó gombócok)

Helyszín: Pancs Gasztroplacc, Tűzoltó utca 22.

Regisztráció: nargourmet.hu@gmail.com

Június 27-30. - Török vegán heti menü a Kozmoszban

Egy héten át a Kozmosz vegán étteremben egy Ági összeállított török menüsorból válogathatsz ebédre vagy akár vacsorára!

  • Vöröslencseleves
  • Gránátalmás bulgursaláta
  • Diós, sült paprikás mártogatós
  • Paradicsomos zöldségekkel töltött padlizsán sütve
  • Mandulapuding 

Helyszín: Kozmosz Vegán Étterem, Hunyadi tér 11.

Június 30., péntek. 19:00 - Török vegán vacsoraest

A Kozmosz Vegán Étteremben egy hamisítatlan török lakomán vehetsz részt. Igazi közösségi élményben lesz részed, ahogy  a többiekkel körbeültök egy óriási asztalt, telipakolva minden földi jóval - pontosabban nyolc különböző fogással -, körbe-körbe járnak majd a tálak, kóstolhattok mindenhonnan, és beszélgettek arról, hogy milyen is a török gasztronómia, mennyire egyszerű Törökországban húsmentesen étkezni. Ági rengeteget mesél majd a felszolgált ételek történetéről, a hozzájuk kapcsolódó szokásokról és persze az alapanyagokról.

  • Fűszeres rizspiláffal töltött szárított padlizsán és paprika
  • Kapros tökös egytálétel csicseriborsóval és paradicsommal
  • Vöröslencséből és bulgurból készült köfte (sütést nem igénylő vegán fasírt)
  • Csicseriborsóragu lilahagymával és koriandermagokkal
  • Olívaolajos párolt török zöldbab
  • Pekmez (szőlőmustméz) puding dióval
  • Fenyőmagos pirított grízgombócok

Regisztráció: info@vegankozmosz.hu

Blog.hu ajánló