Egy fontos kód a tojáson: ezt a számot mindenképp ellenőrizd, mielőtt megveszed
Ebből az egy adatból kiderítheted a minőségét.

Ez is érdekelhet

Nyarat varázsol a nappalidba a technológia (x)

Oda a kontroll, oda az önbizalom: mi állhat a gyakori vizelési inger mögött? (x)

Fontos ügy mellé állt a Tesco: Nézd meg, kik a támogatott szervezetek! (x)

Egy kattintás, és kész a bevásárlás: csak 1 forint a kiszállítás (x)

beauty and style

Tökéletesen ráncba szedett szemöldök: sminkes mutatja meg, mit szabad, és mit nem »

Elképesztő módon segíti a bőrmegújulást: a kalcium ráncok ellen is jó »

Farmerek nőiesen: így viseld a legmenőbb fazonokat nyár végén »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Számos szupermarketben találkozhatsz apró méretű, halványsárga folyékony beltartalmú tojásokkal, de még a piacon is elképesztően nehéz feladat igazán jó minőségűt találni.

A csirkék tartása és táplálása ugyanis nagyban befolyásolja a terméket. A tojástartó dobozokon látható kép rendkívül megtévesztő lehet, sőt, olykor a magas árból sem következik a csirkék tartásmódjának minősége.

Hogyan tartják a csirkéket?

A tojások a dobozon látható, zöldellő farmon vidáman kapirgáló tyúkok helyett legtöbb esetben csak egy ketrecnyi helyre, vagy jobb esetben egy ingerszegény istállóba bezsúfolt baromfiktól származnak, ahol tojótáppal és vitaminokkal etetik őket, azonban szemestakarmánnyal, zöldségekkel, zöld növénnyel és gilisztákkal gyakran egyáltalán nem találkoznak.

A dobozon található információk és a tojásokon szereplő kód alapján viszont könnyen eldöntheted, valójában mivel van dolgod, és a tyúkok tartásmódjára is fény derül a számkódból. 

Mindjárt az első szám ugyanis az állattartás technológiáját mutatja meg. Ha a sorszám 0-val kezdődik, a tojás ökológiai tartásból származik. Az 1-es szám a szabadtartásra utal, a 2-es az alternatívnak is nevezett mélyalmos tartásmódra, míg a 3-as a ketreces módszerre. Az alábbiakban megtudhatod, hogy ezek pontosan miben is különböznek egymástól.

Ketreces tartásmód

Ennek során a tyúkok felnevelése teljesen zárt rendszerben történik. Ez kétségkívül hatékony elhelyezési módja a tojótyúkoknak, hiszen nagy létszámú tartás érhető el a módszerrel, ám ez a legkevésbé humánus tartásmód, létjogosultságát az állatvédő szervezetek rendre meg is kérdőjelezik, ami nem csoda, hiszen a ketreces tartásmódban gyakorlatilag alig van mozgástere a tyúknak.

Mennyiben alternatív a mélyalmos?

A mélyalmos - alternatív - tartásmód annyiban különbözik az előbbitől, hogy a tyúkok nincsenek elszeparált, apró ketrecekbe zárva, hanem az egész istállónyi területen szabadon mozoghatnak, ahol egy-egy ülőrúd is el van helyezve. Ez azonban még mindig egy rendkívül ingerszegény környezetet jelent, hiszen a tyúkoknak esélyük sincs arra, hogy a szabadba kerüljenek.

Szabadon az igazi

A szabadtartás során az előbbiekkel ellentétben a mozgás sokkal nagyobb térben lehetséges, a tyúkok ebben az esetben már kimehetnek egy valódi udvarra. Az ökológiai tartásmód pedig ettől a tyúkok táplálásában tér el. Az előbbinél gabonával, egyéb takarmánnyal és olajos magvakkal táplálják a csirkéket, az utóbbinál pedig kizárólag ökológiai gazdálkodásból származó vagy saját termesztésű takarmánnyal, emellett naponta biztosítani kell számukra a megfelelő mennyiségű szálas takarmányt is.

 

Látszik tehát, hogy a két utóbbi sokkal barátságosabb környezetet nyújt a baromfik számára. És hogy ez miért számít? Ha a humánus tartásmód nem elegendő érv, a minőség is megfontolandó szempont lehet. Az eltérő tartásmódból származó tojások ugyanis már első látásra is teljesen különböznek egymástól.

A ketreces tyúkok tojásai rendkívül hígak, a fehérje nem egynemű, a sárgája pedig jóval halványabb a többi típusúnál. Az alternatív tartásmódúnál kicsit jobb a helyzet, de még mindig árulkodó lehet, hogy a fehérje nagyon folyékony. A szabad és az ökológiai tartásmódból származó tojások sárgája sötét és élénk, a fehérje pedig sűrű, egynemű masszához hasonló. Ráadásul a természetes táplálásból következően sokkal egészségesebb!

Ezt is szeretjük