Isteni, krémes tiramisu szilveszterre

A tiramisu nagy kedvenc a háziasszonyok körében, hiszen gyorsan, sütés nélkül elkészül, és remek vendégváró. Ezért, ha szilveszterkor te is nagyszabású partit tervezel, akkor készíts néhány pohárral - a szép kivitelezés érdekében.

Csak rétegezd a hozzávalókat, esetleg ízlésed szerint szórj bele egy kis gyümölcsöt, és már kínálhatod is.

Tiramisu

Hozzávalók:

• 25 dkg mascarpone
• 3 dl kávé
• 3 tojás
• 3 evőkanál cukor
• 2 csomag babapiskóta
• 1 csomag vaníliás cukor
• kakaópor

A tojásokat mosd meg alaposan, majd válaszd külön a sárgákat és a fehérjét. Előbbit keverd össze a vaníliás cukorral, majd add hozzá a mascarponét, és keverd könnyű krémmé. A tojásfehérjéből verj kemény habot, és forgasd hozzá a krémes masszához.

A babapiskótákat törd akkorára, amekkora pohárban tálalni szeretnéd a tiramisut, majd mártogasd bele kávéba. Vigyázz, hogy ne ázzanak el! Fektesd a darabokat a pohár aljába, és kenj rájuk egy adag krémet.

Folytasd a rétegezést egészen addig, amíg a pohár megtelik, majd szórd meg az egész tetejét kakaóporral. Tedd hűtőbe addig, míg a vendégek megérkeznek, és már kínálhatod is.

• vendégváró
• kávé
• kakaó
• sütés nélkül
• tiramisu
• szilveszteri recept
• terasz
• Szilveszter