Félórás omlós pogácsa, amivel nem kell vacakolnod

Vendégsereget vársz, akiket meg kell kínálni? Íme, pogácsareceptünk, amit rekordidő alatt elkészíthetsz.

Ha te rendezed az év legnagyobb szilveszteri buliját, vagy éppenséggel csak szeretnél valamit majszolni az ünnepi műsorokhoz, jól jön a következő, gyorsan elkészíthető pogácsarecept.

Nincs se kelesztés, se hajtogatás: csak gyúrd össze a tésztát, szaggasd ki kedved szerint, és már dobhatod is a sütőbe. Akár sajtosan, de szezámmaggal vagy nagyobb sódarabokkal meghintve is isteni.

Egyszerű sajtos pogácsa

Hozzávalók a tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 3 dkg élesztő
  • 3 teáskanál só
  • 2 dl tejföl

Hozzávalók a tejéhez:

  • 1 tojássárgája
  • reszelt sajt ízlésed szerint

A lisztbe morzsold bele a vajat és az élesztőt. Keverd hozzá a lereszelt sajtot, a sót, valamint a tejfölt, és gyúrd félkemény állagúra a tésztát. Lisztezett deszkán nyújtsd ujjnyi vastagra, és szaggass belőle tetszésed szerinti nagyságú pogácsákat.

A pogácsák tetejét kend meg tojássárgával, majd szórd meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben süsd aranyszínűre.

10 kihagyhatatlan étel szilveszterkor

Nézegess képeket!

Elolvasom

Dilemma podcast

A Dilemma a femina.hu podcastje, mely minden adásban egy-egy megvitatást érdemlő témát jár körbe. Podcast-sorozatunk legújabb részében a testpozitivitás került terítékre. Tényleg építő jellegű vagy egyre egészségtelenebb a body positivity mozgalom? Mitől függ a testünkkel való viszonyunk? Miért mennek általában a nők plasztikáztatni?

Promóció

Ezt is szeretjük