Ezt eszik a világ különböző pontjain, ha rosszul alakulnak a dolgok - Van, ahol a muszakában keresik a vigaszt
Gyász, szakítás vagy bármilyen hasonló szomorúság esetén sok ember az ételhez fordul. Az viszont, hogy milyen típusú táplálékhoz - országonként változó.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A világ szerteágazó kultúrái sok tekintetben különböznek egymástól. Két dolog viszont azonos: az egyik, hogy néha mindenki bánatos, a másik pedig, hogy finom ételekkel a bánat valamelyest enyhíthető.
A “comfort food” fogalma olyan ételt takar, ami a legnagyobb bajban is békességet hoz. Ha ezt eszed - nevéből is adódóan - komfortosan, biztonságban érzed magad. Az étel illata vagy íze nosztalgikus emlékeket hozhat elő, van, hogy érzelmi értéket is társítunk hozzá. A comfort food kifejezéséhez gyakran társítjuk az egyszerűbb, nagyobb szénhidráttartalmú, jó ízű ételeket, melyeket könnyen el lehet készíteni.
7 nép, 7 comfort food
Az, hogy mi ez az étel, kultúránként, egyénenként, sőt akár életkoronként is eltérő. Amerikában nem az az étel hozza a megnyugvást, mint Zimbabwéban. Képes válogatásunkban most olyan ételeket mutatunk, amikben különböző országok keresik a vigaszt bánat és szomorúság idején.
Olvass tovább: 6 meglepő tény az ízérzékelésről
Szinte mindenki esetében van olyan étel, amelyet csak idővel szeret meg. Az ízlés változásának tudományos oka van.
Tudományos oka van, hogy idővel megszeretsz egy ételt: 6 meglepő tény az ízérzékelésről
Elolvasom
Az illatok terápiás ereje
Már megvásárolható a Femina első könyve:
A láthatatlan gyógyító
Molnár Éva kötete egy különleges utazásra hív az illatok gyógyító világába — az ókori füstölőktől egészen a modern olfaktív terápiáig.
Hogyan hatnak ránk az illatok? Miért kapcsolódik össze ennyire mélyen az emlékezet, a lélek és a szaglás? És hogyan segíthetnek az illatok a testi-lelki harmónia megtalálásában?
Promóció
(Képek forrása: Getty Images Hungary)
