Fehér vagy barna héjú tojás?

Magyarországon jellemzően a méret alapján osztályozzák a tyúktojásokat: S, M, L, XL. De talán neked is eszedbe jut néha, amikor a boltban vagy otthon felnyitsz egy dobozt, vajon jelent-e bármit a tojások színárnyalata. Talán más íz vagy tápérték köthető a különböző színekhez?

Hazánkban elterjedtebb a barna héjú tojás, míg Amerikában, Japánban és skandináv országokban inkább a fehér változatot kedvelik.

Fehér vagy barna héjú tojás?

A tyúktojás színe a tojóhibrid fajtájától függ: a világosabb tollazatú tyúkok jellemzően fehérebb, míg a sötétebb - barnás, vöröses - fajták barnább tojást tojnak. Általában, de azért akadnak kivételek. Ami viszont a beltartalmat illeti, az égvilágon semmi különbség nincs a fehér és a barna héjú tojások között sem ízben, sem tápértékben.

Fotó: Getty Images Hungary

Magyarországon korábban nagyjából 30-70% volt a fehér és barna héjú tyúktojások aránya, ám az elmúlt 25 évben előbbiek mennyisége egyre csökken a piacon. Az Egyesült Államokban ez éppen fordítva van, és a ritkább, barna héjú tojások drágábban kaphatók. Az árkülönbséget azonban nem a tojások minősége adja, hanem egyszerűen az, hogy a barna tojást tojó tyúkok jellemzően több takarmányt fogyasztanak.

A cikk az ajánló után folytatódik

1/

Fonódó körök ezüst nyaklánc cirkóniával

14 900 Ft

Türkiz masni karkötő

7 490 Ft

Szitakötő cirkóniával ezüst nyaklánc

11 990 Ft

Kis méretű ezüst karika fülbevaló

4 100 Ft

Sellő kincse karkötő

9 900 Ft

Hármas fonatú ródiumozott ezüst nyaklánc 50 cm

16 490 Ft

Arany karika medál

62 400 Ft

Arany pillangó medál

36 400 Ft

Ezüst nyaklánc G betűs medállal

7 490 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel

14 900 Ft

Ezüst életfa cirkóniával nyaklánc

12 990 Ft

Zöld Swarovski® kristályos ékszerszett

13 690 Ft

Fehér opálos és cirkónia kristályos csepp alakú kapcsos ezüst fülbevaló

11 900 Ft

Városi hátizsák a Kiskirálylánnyal

15 900 Ft

Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc

6 490 Ft

Még több termék

Melyik tyúk milyen tojást tojik?

Ha szeretnél jobban elmerülni a témában, érdemes megnézned a Henderson's Handy Dandy Chicken Chartot. Ebben az angol nyelvű táblázatban több mint hatvan csirkefajtát hasonlítanak össze különféle szempontok - például származás, viselkedés - szerint. Az első oszlopban legtöbbször magát az állatot is mutatja egy rajz, az ötödik oszlopban pedig a tojások színére és méretére vonatkozó információkat találsz.

Tollas álompárok

A cuki kutyusos, cicás fotókat megszoktuk már, a baromfisak még nem örvendenek akkora népszerűségnek, de egy olasz művészduó úgy érezte, ezen ideje változtatni.

Romantika a baromfiudvarban: képeken minden idők legcukibb szerelmespárjai

Képek: Getty Images Hungary