Tényleg más ízű a dobozos sör, mint az üveges? Kevesen tudnak különbséget tenni
Van értelme a dobozossal szemben az üveges sört preferálni, vagy fordítva?
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Abban mindenki egyetért, hogy - megfelelő tárolás mellett - a csapolt sör frissebb, mint a dobozos vagy az üveges. Természetesen most nem a vizezett fesztiválsörről beszélünk.
A legtöbb sörkedvelő ezenkívül leteszi a voksát az üveges vagy a dobozos kivitel mellett. De vajon van különbség?
Dobozos kontra üveges sör
A csapolt sörre jellemző frissebb ízvilág annak köszönhető, hogy a pasztörizálás során jóval rövidebb idő alatt melegítik fel, majd hűtik le a sört, mint az üvegbe vagy palackba szánt nedűt. Ebből a különbségből adódóan a csapolt sör legfeljebb két hónapig áll el, míg a dobozos és az üveges változatok tovább megőrzik minőségüket.
Fotó: Getty Images Hungary
A boltok polcaira kerülő sörök ízén azonban a nem megfelelő tárolás ronthat. Ha szállítás során vagy az üzletben a sör napfénynek van kitéve, az érződik a minőségén. Az üveget érő UV-sugarak ugyanis a komlóval reagálva kellemetlen aromájú kénvegyületeket hoznak létre. Éppen ezt a napfény okozta negatív hatást próbálják csökkenteni a gyártók a zöld, illetve barna színű üvegekkel. 100%-ban azonban csak a megfelelő - napfénytől távoli - tárolással kiküszöbölhető.
Ezzel szemben az 1936 óta már Európában is forgalmazott dobozos sörre nem leselkedik ilyen veszély. Az üveges sörre voksolók ellenérve viszont a dobozossal szemben az alumíniumíz. Elvileg előfordulhat, hogy a szénsav hatására polimerek oldódnak a sörbe. Ez azonban annyira minimális mennyiség, amit igen kevesen képesek kiérezni a sörből.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Más az íze?
A választ tehát az, hogy lehetséges, hogy valaki képes különbséget tenni a dobozos és az üveges sör íze között, ám ehhez az esetek többségében a nem megfelelő tárolás is hozzájárul.
Színtévesztő teszt
Ha az ízérzékelésedet elég jónak tartod, akkor most kipróbálhatod a színlátásodat is. A következő tíz képpel megbizonyosodhatsz az éleslátásodról.
OLVASD EL EZT IS!
