Zsemlegombóc egyszerűen, száraz péksütikből - Ezt főzd a levesbe!
Dobd fel kedvenc levesedet különleges betéttel: a zsemlegombóc olcsó és gyors megoldás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Unod a hosszúmetéltet vagy a grízgaluskát? Válaszd legközelebb a zsemlegombócot, amihez ráadásul a száraz péksütiket is újrahasznosíthatod! Ha még extrábbá tennéd, a kisebb darabokra vágott péksütiket kevés fűszeres olajon megpiríthatod. Érdemes egyszerre nagyobb adagot készíteni belőle, mert jól bírja a fagyasztást.
Zsemlegombóc levesbe
Hozzávalók
- 5 db szikkadt zsemle
- 3 evőkanál liszt
- 1 fej kisebb vöröshagyma
- 2 db tojás
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A szikkadt zsemlét áztasd annyi vízbe, amennyi ellepi. Hagyd, hogy kicsit megszívja magát, majd csavard ki jól. Keverd hozzá az apróra vágott vöröshagymát, ízlés szerint sózd, borsozd, szórd hozzá az apróra vágott petrezselymet, és üsd hozzá a tojásokat. Hagyd állni pár percig, majd dolgozz hozzá annyi lisztet, amennyit felvesz.
Vizes kézzel formázz a masszából közepes nagyságú gombócokat. Rakd forrásban lévő levesbe vagy sós vízbe, és főzd meg 10-12 perc alatt. Mielőtt kiveszed, vágj ketté egy gombócot. Ha homogén, biztosan elkészült.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
