Fűszeres zsebes csirkemell almás krumplival
Szaftos, ropogós főfogás
A töltött húsok egyik legjobbja a zsebes csirkemell, főleg új körettel.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A száraz, semleges csirkemellet nagyon könnyen szaftossá, zamatossá teheted. Ezt a fogást a zsebbe kerülő töltelék belülről, a bacon pedig kívülről varázsolja fantasztikus ízűvé. A különleges húshoz kínálj nem mindennapi köretet. Ha a zsebes csirkemellet Biró Sára receptje alapján készíted, nem bánod meg!
Zsebes csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 2 csirkemellfilé
- 10 dkg bacon
- 10 dkg trappista sajt
- 6 szelet hagyma
- 6 krumpli
- 6 koktélparadicsom
- 2 alma
- 2 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
A pácoláshoz
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 mokkáskanál mustár
- őrölt bors
Elkészítés:
Sütés előtti este mosd meg a csirkemellet. Készítsd el a pácot: keverd el olívaolajjal a mustárt, add hozzá a frissen őrölt borsot, ezzel kend be a húst. Fóliával takard le, és tedd a hűtőbe. Másnap a csirkemellet vágd be két-három helyen, így alakíts ki zsebeket. Arra ügyelj, hogy ne szúrd át a húst. Sózd, borsozd, minden zsebbe tégy egy-egy szelet hagymát, paradicsomot és sajtot, majd tekerd körbe a baconnel.
A krumplit pucold meg, vágd karikákra, és szeletelj fel egy almát héjastól. Rendezd őket egy zsiradékkal kikent tepsibe, és fektesd rá a csirkemellet. Fólia alatt, előmelegített sütőben 180 fokon süsd körülbelül 30 percig, majd vedd le róla a fóliát, és pirítsd további 15 percig. Ha szép színt kap, hintsd meg a reszelt sajttal, és told vissza néhány percre a sütőbe, de csak annyi ideig, hogy a sajt ráolvadjon. A tepsiben sült almás krumplival kínáld.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
