Sokzöldséges, zöldfűszeres omlett
Bőséges hétvégi reggeli
Ha ezzel a zöldséges omlettel indítod a reggelt, biztos, hogy egész napra marad energiád.
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ebbe a zöldséges omlettbe bármit beletehetsz, amit otthon találsz, gombával, paradicsommal, snidlinggel is nagyon finom.
Zöldséges omlett
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg cukkini
- 8 tojás
- 1 fej vöröshagyma
- fél kaliforniai paprika
- 2 evőkanál bazsalikom
- 2 evőkanál petrezselyem
- 2 evőkanál főzőtejszín
- olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A tojásokat lazán verd fel, keverd el a tejszínnel. Pucold meg a hagymát, és vágd fel, akárcsak a cukkinit és a paprikát. Aprítsd fel a petrezselymet és a bazsalikomot. Vedd elő kedvenc serpenyődet, és forrósíts benne olívaolajat.
Tedd bele a zöldségeket, a zöldfűszereket, sózd, borsozd ízlés szerint, és párold puhára őket kis lángon, körülbelül tíz perc alatt. Majd öntsd rá a tojásokat, és további öt-tíz perc alatt süsd meg. Tegyél fedőt a tetejére, amíg átsül, mielőtt levennéd a tűzről, egy-két percig süsd fedő nélkül. Ne legyen nagy a láng, mert akkor az omlett hirtelen megkeményedik. Ha szép piros, kész is. Szeleteld úgy, mintha egy torta lenne.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
