Zöldséges, tunkolós marhapörkölt: a vörösbor adja az igazi zamatát
Még finomabb a vörösboros marhapörkölt, ha zöldségekkel dúsítod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Marhapörköltet főzni igazi ráérős tevékenység, hiszen csak a hús puhulása nagyjából három órát vesz igénybe. Mégis megéri rááldozni az időt, az eredmény ugyanis fenséges. Kísérletezz bátran a különféle ízesítésekkel: remekül megy például a vörösboros marhapörkölthöz a belekarikázott sárgarépa!
Zöldséges vörösboros marhapörkölt receptje
Hozzávalók
- 80 dkg marhalábszár
- 4 dl száraz vörösbor
- 2 sárgarépa
- 2 vöröshagyma
- 2 teáskanál pirospaprika
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A marhalábszárat kockázd fel és sózd be. A hagymát aprítsd fel, olajon párold üvegesre, majd dobd hozzá a húst, és közepes lángon pirítsd fehéredésig. Húzd le a tűzről, keverd hozzá a pirospaprikát, sózd, borsozd, add hozzá az őrölt köményt, és öntsd fel a borral. Tedd vissza a tűzre, és kis lángon, lefedve kezdd el főzni. Néha keverd meg, az elfőtt levet vízzel vagy borral pótold, de nem kell folyamatosan mellette állni. Egy óra múlva keverj hozzá egy felkarikázott paprikát és paradicsomot is. Az utolsó fél órában add hozzá a meghámozott, karikákra vágott répát, és főzd össze a szaftos ragut.
Kínálj különleges köretet a pörkölt mellé! Amíg fő, a burgonyás knédlit is ráérősen elkészítheted.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
