Zöldséges, sajtos rakott csirkemell: laktató, kiadós fogás
A zöldségekkel rakott, sok sajttal megszórt csirkemell attól olyan finom, hogy az ízek együtt érnek össze a sütőben.
- Vidám, feltűnő mintákat hoz magával a nyári körömdivat: 6 mutatós manikűr a bohémtól a letisztultig »
- Sokáig feszes és rugalmas marad az arcbőr, ha a fényvédő nem marad ki a rutinból: 3 ok, amiért megéri mindennap használni »
- Az 54 éves Julia Roberts ismét bevetette kedvenc stílustrükkjét: lenyűgözően festett Cannes-ban »
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
Ha szereted az illatos zöldségekkel megrakott csirkemellet, mindenképpen próbáld ki ezt a padlizsánnal, cukkinivel és paradicsommal készült változatot. A sovány húsnak és a sok zöldségnek hála ez az egytálétel úgy telít el, hogy közben az alakod miatt sem kell aggódnod.
Zöldséges, sajtos rakott csirkemell
Hozzávalók
- 70 dkg filézett csirkemell
- 10 dkg reszelt sajt
- 5 dkg fekete olívabogyó
- 3 db paradicsom
- 1 db padlizsán
- 1 db cukkini
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál citromlé
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd nagyobb szeletekre. Sózd, borsozd, locsold meg egy kevés olívaolajjal, és hűtőben pihentesd egy órát.
Amíg a csirke a pácban érik, készítsd elő a zöldségeket. A padlizsánt és a cukkinit karikázd fel, az olívabogyókat felezd el, a paradicsomokat vágd kisebb darabokra. Rakd egy tálba, szórd meg sóval, borssal, oregánóval, kakukkfűvel, locsold meg citromlével és olívaolajjal, majd forgasd össze. A sajtot reszeld le.
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Egy tepsi aljára fektesd egymás mellé a csirkeszeleteket, oszd el rajtuk a zöldséges keveréket, és szórd meg reszelt sajttal. Alufóliával lefedve told a sütőbe egy órát, a végén pedig vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt ráolvadhasson.
Padlizsánt és cukkinit a vegán paradicsomos rizottóba is tehetsz.
Még több recept
