Kiadós darált húsos pite zöldségekkel: egyszerű, házias vacsora

A hagymát vágd cikkekre, és olívaolajon futtasd meg. Amikor már puha, add hozzá a darált húst. Sózd, borsozd, szórd meg fokhagymaporral, és kevergetve süsd meg néhány perc alatt. Közben a sárgarépát tisztítsd meg, reszeld le, a káposztát gyaluld le vagy vágd vékony csíkokra. Tedd őket a serpenyőbe a húshoz, és lefedve párold össze tíz perc alatt. 

Közben állítsd össze a tésztát. A tojásokat keverd el először a tejföllel és a majonézzel, majd szitáld hozzá a sütőporral elkevert lisztet. Add hozzá a sót és a cukrot, és keverj belőle csomómentes tésztát. Egy piteformát vagy egy tepsit kenj ki vajjal. Oszd el az aljában a tészta felét. Kanalazd rá a zöldséges húst, majd ezen egyengesd el a tészta másik felét. Told 180 fokos sütőbe 35 percre, amíg szép színt kap.