Szaftos, zöldbabos csirkeragu: friss kenyérrel tunkolva az igazi
A szaftos, zöldbabos csirkeragu mellé akár még köretet sem kell kínálnod, elég, ha friss, ropogós kenyérrel tálalod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez az egyszerűségében is nagyszerű fűszeres, zöldbabos csirkeragu hamar a kedvenceddé fog válni. Friss vagy mélyhűtött, zöld vagy sárga babból egyaránt finom. A szaftot a tejszín és a paradicsompüré teszi selymessé.
Zöldbabos csirkeragu receptje
Hozzávalók
- 50 dkg filézett csirkemell
- 40 dkg zöldbab
- 15 dkg paradicsompüré
- 2 dl tejszínt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- 1 teáskanál currypor
- 0.5 dl száraz fehérbor
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel. Sózd, borsozd, szórd meg curryporral, locsold meg olívaolajjal, és tedd a hűtőbe fél órára. Közben a hagymát aprítsd fel, és olívaolajon párold üvegesre. Ha már puha, nyomd hozzá a fokhagymagerezdeket, így pirítsd egy percig, majd dobd rá a fűszeres csirkekockákat, és süsd át őket. Öntsd fel egy kevés fehérborral, majd néhány perc múlva, ha az alkohol elpárolgott, add hozzá a zöldbabot, és kanalazd bele a tejszínt és a paradicsompürét. A mártást szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, és fedő alatt, néha megkevergetve hagyd, hogy a zöldbab megpuhuljon, az ízek pedig összefőjenek. Friss kenyérrel tálald.
A zöldbab akár önálló fogás is lehet - sörtésztában sütve, mártogatóssal kínálva egyszerűen abbahagyhatatlan.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
