Tejszínes-fokhagymás zellerkrémleves
Finom, könnyű és egészséges
Az energiaszegény, de ízletes, sűrű zellerkrémleves a fogyókúrázók egyik legnagyobb barátja.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A bársonyos zellerkrémleves nemcsak jól átmelegít a hideg téli napokon, de még az ízlelőbimbóidat is kényezteti. Nem mellesleg percek alatt összedobod. Készítsd el minél többször!
Zellerkrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 nagy zellergumó
- 1 nagy krumpli
- 5 gerezd fokhagyma
- 1,5 dl tejszín
- só
- zellerzöld
- pirított zsemlekocka
Elkészítés:
Pucold meg a zellert és a krumplit, vagdosd kisebb darabokra, de akár karikázhatod is. Hevíts olajat, dobd rá a zöldségeket, és pirítsd meg, közben folyamatosan kevergesd. Nyomd vagy reszeld hozzá a fokhagymagerezdeket, egy-két perc múlva öntsd fel vízzel, morzsold bele a leveskockát, és dobj hozzá kevés sót.
Főzz mindent puhára körülbelül 15 perc alatt, majd botmixerrel vagy turmixgéppel pépesítsd. Szükség esetén önthetsz még hozzá kevés vizet. Rakd vissza a masszát a fazékba, és keverd hozzá a tejszínt. Forrald össze öt perc alatt, és szórj a tetejére apróra vagdosott zellerzöldet. Pirított zsemlekockával tálald.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
