Vegetáriánus rakott krumpli gombával: ebből a receptből nem hiányzik a hús
A gombával rétegzett vegetáriánus rakott krumpli laktató egytálétel, amelyet húsmentes napokon is bevethetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Rakott krumpliból számtalan recept közül válogathatsz: a hagyományos, kolbászos-tojásos mellett bőven találsz húsmentes változatokat is, amelyekben a rétegek közé zöldségek vagy éppen gomba kerülnek. A tejfölt ebből a változatból se spórold ki!
Vegetáriánus gombás rakott krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 50 dkg gomba
- 30 dkg tejföl
- 4 tojás
- só
- frissen őrölt bors
- olaj
Elkészítés:
A krumplit héjában főzd meg mérettől függően 20-35 perc alatt. Ha kész, szedd hideg vízbe, és hagyd kihűlni. Közben a gombát szeleteld fel, és serpenyőben, kevés olajon pirítsd meg egy kis sóval. A tojásokat tíz perc alatt főzd keményre.
A kihűlt krumplit hámozd meg, karikázd fel, és egy réteget tegyél le belőle egy vékonyan kiolajozott tepsibe. Szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, tegyél rá egy réteg pirított gombát, felkarikázott tojást és néhány kanál tejfölt. Ezt fedd be egy újabb réteg krumplival, és így folytasd a rétegzést, amíg minden el nem fogy. A tetején krumpli és tejföl legyen, és locsold meg egy kevés olajjal. Alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe. Egy óra elteltével vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg a tetejét.
Tálald savanyúsággal.
A rakott brokkolit is elkészítheted húsmentesen, sőt, a tejfölt is helyettesítheted növényi alternatívával.
Rakott brokkoli krémes szószban: tartalmas egytálétel mentesen
Ha szereted a rakott brokkolit, akkor ezt az új hullámos változatát is próbáld ki: finomabb és egészségesebb, mint a hagyományos.
ElolvasomKép: Opticopia / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
