Fűszeres, sajtos tepsis krumpli kevés hozzávalóból: így készül a híres vasalt burgonya
A vasalt krumpli az elkészítése sajátos technikájának köszönheti a nevét.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A vasalt burgonya valójában hasonlít egy tisztességes tepsis krumplira, azzal a különbséggel, hogy a kifőtt darabokat előbb nyújtófával vagy klopfolóval kivasaljuk, kilapítjuk, és csak utána pakoljuk a tepsibe. Az így előkészített krumpli utána tetszés szerint ízesíthető: ebbe a változatba kakukkfű kerül, a tetejét pedig reszelt sajt koronázza meg.
Vasalt krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 8 közepes krumpli
- 5 dkg reszelt sajt
- 2 szál kakukkfű
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál durva szemű tengeri só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A krumplit ne pucold meg, csak mosd meg jó alaposan. Így, héjában főzd majdnem teljesen puhára nagyjából fél óra alatt. A megfőtt krumplikat nyújtófa segítségével lapítsd ki, majd helyezd egy tepsibe. Szórd meg sóval, frissen őrölt borssal, locsold meg olívaolajjal, és tegyél rá frissen letépkedett kakukkfűleveleket. Szórd meg gazdagon reszelt sajttal, és 200 fokos sütőben fél óra alatt süsd készre.
A krumpliból ropogós fasírtot is összeállíthatsz: ha a felét tökkel helyettesíted, egészségesebb is lesz.
Aranybarna krumplifasírt egyszerűen: eteti magát, olyan finom
A krumplifasírt masszája reszelt töktől különleges: a csodás finomság magában is jólesik, de főzelék mellé is kínálható.
ElolvasomKép: Thomas Barwick / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
