Vaníliás, mazsolás túrófelfújt: habkönnyű desszert pár perc munkával
Ha meleg desszertre vágysz, a légiesen könnyű túrófelfújt biztosan jólesik. Ráadásul villámgyorsan összedobod.
- A cipőddel kezdd, ha kitűnnél a tömegből: divatos tavaszi színek és fazonok, melyekkel nem maradsz észrevétlen »
- 6 rém egyszerű variáció a szélfútta hatású magas kontyra: a reggeli kapkodásban is simán összedobod »
- Az 50 feletti nők ellenállhatatlan vonzerejére mutat rá az olasz címlap: Brooke Shields és Helena Christensen irtó szexi »
- Kiderült, Dobó Kata miért szakított Andy Vajnával: 8 év után zárta le élete egy szakaszát
- Auschwitzban halt meg a 14 éves lány: utolsó fotói még megrázóbbak színesben
- Anyja egy kartondobozban hagyta a fiút születése után: a férfi 30 év múlva megkereste
- Hogy néz ki egy női test közel 100 kilós fogyás után? A 31 éves nő bátran megmutatta, miután egészséges lett
- Fekete Dávid válik: felesége a három gyerekkel elhagyta
Túrófelfújtat sütni nem nagy ördöngösség, a siker egyik titka a tökéletesen keményre vert tojásfehérje. Akkor az igazi, ha szép magasra feljön, a teteje aranybarnára sül, belül pedig szinte remegős. Nincs benne liszt, csak keményítő, viszont érdemes belecsempészni narancshéjat, a süti íze és illata is jobb lesz tőle.
Vaníliás, mazsolás túrófelfújt
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 10 dkg mazsola
- 6 evőkanál cukor
- 4 db tojás
- 1.5 dkg étkezési keményítő
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0.5 db narancs
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a sárgákat keverd ki jól a cukor felével és a keményítővel. Dolgozd hozzá a villával megnyomkodott túrót, valamint a narancs héját, a mazsolát, majd az egészet jól keverd össze.
A tojásfehérjét verd kemény habbá a sóval, rakd hozzá a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, és részletekben forgasd a túrós masszába. Oszd el négy vajjal kikent szufléformába, majd told forró sütőbe, és 170 fokon süsd meg 20 perc alatt.
Ha szereted a túrós sütiket, a régimódi vargabélest se hagyd ki! Egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnád.
Még több recept
