Illatos, omlós vaníliás-málnás pite
A nagymamád így készítette
Nagyszerű élmény beleharapni a málnás pitébe, amit a vaníliás krém még tovább fokoz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A nyári gyümölcsökből rengeteg pitét készíthetsz, ám ez az egyik legfinomabb. A tetejére a málna mellé epret, meggyet, áfonyát is rakhatsz. Ha akarod, a pudinggal és a gyümölccsel is visszadughatod még a vaníliás-málnás pitét a sütőbe.
Vaníliás-málnás pite
Hozzávalók 12 szelethez
Tésztához
- 22 dkg liszt
- 15 dkg puha vaj
- 8 dkg porcukor
- 2 db tojássárga
- reszelt citromhéj
Krémhez
- 10 dkg vaj
- 4 dl tej
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás puding
- 1 csomag vaníliás cukor
Tetejére
- 30 dkg málna
Elkészítés:
A lisztet morzsold össze a vajjal. Add hozzá a tojássárgát, a cukrot, és reszeld hozzá a citrom héját. Az egészet jól gyúrd össze. Ha szükséges, egy kevés vizet is önts hozzá. Pihentesd a hűtőben letakarva legalább fél órát, majd lisztezett felületen nyújtsd ki fél centi vastagra. Vajazz ki, majd szórj meg liszttel egy kerek pite- vagy tortaformát. Rakd bele a tésztát úgy, hogy két-három centis pereme is legyen. Süsd meg előmelegített sütőben 190 fokon körülbelül 35 perc alatt.
Közben készítsd el a pudingot. A tejet dolgozd össze a pudingporral, a vaníliás cukorral és a cukorral, majd lassú tűzön, folyamatosan kevergetve főzd sűrűre. Ha langyosra hűl, add hozzá a vajat is. Öntsd a kihűlt tésztára, majd a tetejét rakd ki a málnával. Tedd a hűtőbe legalább két órára, és tejszínhabbal vagy fagyival kínáld.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
