Vaníliás krémmel töltött kókusztekercs: sütni sem kell ezt a mennyi desszertet
Még finomabb lesz a retró kókusztekercs, ha nem a hagyományos krémmel töltöd meg, hanem pudinggal is feldobod.

kokusztekercs
Ez is érdekelhet

A mérték a lényeg: tévhitek a szénhidráttal kapcsolatban (x)

Szárnyal a budapesti VictoriaShop! (x)

Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)

Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)

Nézd meg, honnan érkezik a reggeli kávé a poharadba

Tasnádi Bence színész jóképű, tehetséges és lázadó – Akárcsak Mozart, akit játszik

beauty and style

David Bowie 65 éves özvegye ugyanúgy néz ki, mint 30 évvel ezelőtt: Iman elfelejtett öregedni »

Nőiesen egyszerű, finom smink 50 felett: éveket fiatalít viselőjén »

Csak pár kulcsdarab kell a mindig sikkes és nőies öltözékhez: nyújtják az alakot és karcsúsítanak »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Sok családban nem múlhatnak el nagyobb ünnepek kókusz- vagyis keksztekercs nélkül. A retró édesség nagy előnye, hogy sütni sem kell. Arra ügyelj csak, hogy a kekszes massza ne legyen túl lágy. Ha az eredeti változatot nagyon édesnek vagy vajasnak találod, próbáld ki vaníliás, pudingos krémmel! Ebből az adagból két rudat készíthetsz. 

Vaníliás krémmel töltött kókusztekercs

Hozzávalók:

A tésztához

  • 25 dkg darált keksz
  • 10 dkg porcukor
  • 1 dl fekete kávé
  • 1 evőkanál rum
  • 2 evőkanál kakaópor

A krémhez

  • 10 dkg vaj
  • 12 dkg cukor
  • 2.5 dl tej
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag vaníliás puding
Recept idők

Elkészítés:

A töltelékhez a tejet dolgozd csomómentesre a pudingporral, két evőkanál cukorral, és főzd sűrűre. Közben kevergesd, nehogy leégjen. Ha kész, húzd le a tűzről, és várd meg, míg kihűl. A puha vajat habosítsd a maradék cukorral, a vaníliás cukorral és a kókuszreszelékkel, majd forgasd össze a pudinggal, és dolgozd simára a masszát.

 

A darált kekszet szórd egy tálba, add hozzá a cukrot, a kakaót, a rumot, a kávét, és jól gyúrd össze. Amennyiben szükséges, lazíts még a masszán kevés tejjel. Tedd át egy nagyobb sütőpapírra, majd nyújtsd ki fél centi vastagra. Kend rá a krémet, és a papír segítségével tekerd fel. Rakd a hűtőbe legalább egy-két órára, és csak közvetlenül tálalás előtt vágd fel a tésztát. 
A Raffaello golyót is villámgyorsan elkészítheted, roppanós mandulával, sok kókusszal az igazi. 
 

Ezt is szeretjük