Vaníliás-fahéjas málnalekvár: mirelit gyümölcsből készítve is isteni

Ahogyan a hozzávalókból is látod, nem lesz túl nehéz dolgod az elkészítésnél. Először is, alaposan mosd át, illetve olvaszd ki a málnát. Következő lépésben tedd a gyümölcsöt egy lábosba, pürésítsd össze botmixerrel, majd alacsony lángon kezdd el főzni. A pektint keverd el a cukorral, majd állandó kevergetés közben add hozzá a főzethez. Forrástól számítva főzd további öt percig. Ha szeretnél, adhatsz hozzá egy kevés citromlevet is, ettől még ízesebb lesz a dzsem.

Még forrón adagold a málnalekvárt tiszta befőttesüvegekbe - tényleg fontos, hogy előtte alaposan mosd ki és szárítsd meg őket. Csavard rá a tetőt, és fordítsd fejtetőre pár percre. Amíg kihűl, addig eldöntheted, hogy palacsintába tekerve, kenyérre kenve vagy süteményben fogyasztanád a legszívesebben.