Vaníliakrémes sült palacsinta sok mazsolával: összesütve még finomabb
A palacsinta családi kedvenc, vaníliás pudinggal töltve, sok mazsolával megszórva még extrább.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A palacsinta az egyik legegyszerűbb desszert, amit könnyű ízlésünk és kedvünk szerint alakítani. Az édes, krémes, vaníliás változat összesütve minden igényt kielégít. Amíg a tésztát pihenteted, a pudingot is kényelmesen megfőzöd. Ezekkel az arányokkal a tészta nem lesz gumiszerű, és nem szárad ki.
Vaníliakrémes sült palacsinta
Hozzávalók
vaníliakrém
- 20 dkg liszt
- 3 dl tej
- 2 dl szénsavas ásványvíz
- 2 db tojás
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 5 dl tej
- 2 db tojásfehérje
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 csomag mazsola
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, keverd el a tejjel, majd forgasd hozzá részletekben a sóval vegyített lisztet és a cukrot. Öntsd hozzá az ásványvizet, és dolgozd csomómentesre a tésztát. Sűrű nokedlitészta-állagot kell kapnod. Tedd félre fél órára.
Közben a vaníliás pudingport keverd simára a cukorral és a tejjel, majd kevergetve főzd sűrűre. A tojásfehérjét verd kemény habbá, és forgasd a meleg pudingba.
Pihentetés után a tésztához keverj olajat, és felhevített serpenyőben, kevés olajon, közepes hőmérsékleten süsd ki a palacsintákat.
A krém felével kend meg a tésztákat, tegyél minden palacsintába mazsolát, és tekerd fel. Rendezd kevés vajjal kikent tűzálló tálba, és kanalazd rá a vaníliás krémet. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd össze 15 perc alatt.
A palacsinta elkészítésének számtalan módja van, a kefires változatból például remek reggeli lehet.
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
