A hagyományos vajas piskóta alapreceptje: emeletes tortákhoz tökéletes

Ha ismered a vajas piskóta alapreceptjét, te is gyönyörű emeletes tortákat készíthetsz majd.

Vajas piskóta alapreceptje
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A vajas piskóta alapreceptje a hagyományoshoz hasonló elven indul, tehát liszt, cukor és tojás hármasára épül. Mindehhez azonban jön még vaj is, amitől a tészta nehezebb, tömörebb lesz. Az így kapott masszát légiesebb testvéréhez képest könnyebb szeletelni, nem esik darabjaira, és akár néhány réteg gazdag tölteléket is elbír.

Vajas piskóta alapreceptje

Hozzávalók 4 személyre

  • 10 dkg vaj
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot. A tojássárgákat keverd el a cukorral és a vajjal. A megfelelően habos állag eléréséhez legalább öt percig keverd a robotgép legmagasabb fokozatán. A lisztet keverd el a sütőporral, szitáld a vajas cukorhoz, majd nagy mozdulatokkal adagold hozzá a tojáshabot is. Egyengesd el a masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, és 180 fokon süsd nagyjából 25 percig, amíg a teteje aranyszínű lesz.

Ha igazán szép tortát szeretnél készíteni, vond be házi fondant-nal!

5 dolog, amire figyelj fondant készítésénél: a tiéd lesz a legszebb torta

Még a legegyszerűbb piskóta vagy muffin is varázslatosabbá tehető, ha fondanttal díszíted. Elmondjuk, mire figyelj, hogy a tiéd legyen a legszebb sütemény.

Elolvasom

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük