Lágy vajas galuska: egyszerűen elkészíthető, különleges levesbetét
Könnyebb, lágyabb lesz a galuska, ha vajat is keversz a tésztába. Levesbe egyszerűen tökéletes.

vajas-galuska
Ez is érdekelhet

Azért dolgozom, hogy a Tiliána legyen a vendégek kedvenc szállodája (x)

10 ok, hogy miért Máltán tanulj angolul (x)

Jázmin felépülése az agysérüléséből (x)

Az orvos nem hitt a szemének (x)

beauty and style

Ez a smink volt a legmenőbb az 50-es években: nagyon nőies, és könnyű elkészíteni »

Vékony szálú a hajad? Ezt a trükköt ne hagyd ki, ha kontyot készítesz »

Az elmúlt 10 év legnagyobb divattrendjei: van, ami reméljük, soha nem jön vissza »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A cérnametélt, sőt a grízgaluska is unalmas egy idő után. Ha fel akarod dobni a kedvenc levesedet, főzz bele grízgaluskát! A zöldség- és a raguleveseket is tartalmasabbá teheted vele. Nem kell nagyon kidolgozni a tésztát, lehetőleg gyorsan állítsd össze. Arra is ügyelj, hogy ne főzd túl. Vízben vagy akár levesben is kifőzheted. 

Vajas galuska levesbetét

Hozzávalók:

  • 5 evőkanál liszt
  • 5 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • 1 evőkanál hideg víz
Recept idők

Elkészítés:

A puha, lágy vajat keverd habosra, majd dolgozd hozzá a tojást. A lisztet vegyítsd a sóval, majd részletekben forgasd a masszába. Végül adj hozzá egy-két evőkanál vizet. Arra ügyelj, hogy ne legyen túl lágy a tészta.  

Egy nagy fazékban forralj vizet, majd egy evőkanállal szaggasd bele a tésztát. Figyelj, hogy ne ragadjanak össze a galuskák. Dobj hozzá kevés sót, és főzd puhára a tésztát körülbelül négy-öt perc alatt. Amikor puha, a belseje homogén, szűrd le, és csepegtesd le. 
A vajas galuska után próbáld ki a cottage cheese-ből készülő tésztát is!

Ezt is szeretjük