Omlós kakaós-túrós süti lágy töltelékkel: gyönyörű, és alig van vele munka

A tésztához a cukrot keverd habosra a tojásokkal és a vajjal. A lisztet egy másik tálban vegyítsd el a kakaóporral és a sütőporral, és a tejjel felváltva szitáld a tojásos részhez. Keverj belőle csomómentes tésztát. A krémhez a túrót robotgéppel keverd el a kétféle cukorral, a tejföllel és a reszelt citromhéjjal.

Egy tepsit kenj ki vajjal és szórj meg liszttel. Öntsd bele a tészta kétharmadát. Egyengesd el rajta a túrós tölteléket, majd fedd be a maradék tésztával. Told 180 fokos sütőbe nagyjából 35 percre, amíg a  beleszúrt tűre nem ragad rá a tészta. Tálaláskor a tetejét ízlés szerint porcukorral szórhatod meg.