A legfinomabb túrós csörögefánk receptje: ebből bármennyit meg tudnánk enni
A különleges formájú csörögefánk túróval is készülhet, így a hamarosan kezdődő farsangi szezon kedvence lesz majd.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A forgács- vagy csörögefánk egyáltalán nem bonyolult, hisz nem kell dagasztani és keleszteni, csak a hozzávalókat összedolgozni. A tésztája a szódabikarbónától fantasztikusan puha lesz. Lekvárral vagy gyümölcsöntettel tovább fokozhatod az élvezetet. Arra figyelj, hogy a liszt mennyisége változhat a túró nedvességtartalmától és a tojás méretétől függően.
Túrós csörögefánk
Hozzávalók
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 12 dkg vaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 tojás
- 0.5 db citrom
- 5 dl olaj a sütéshez
- só
Elkészítés:
A túrót rakd egy tálba, és villával nyomkodd össze. A lisztet szórd egy másik edénybe, keverd hozzá a sót, a kétféle cukrot, a puha vajat, a citrom reszelt héját, a szódabikarbónát, a tojásokat, majd dolgozd hozzá a túrót, és gyúrd össze. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe egy órára.
Pihentetés után lisztezett felületen nyújtsd két-három milliméter vastagságúra. Vágd fel rombusz alakúra derelyevágóval, majd a közepén ejts hosszában egy két-három centis vágást. Ezen húzd át a tészta felső sarkát. Így kapod meg a forgácsfánk különleges formáját. Rakd közepesen forró olajba, és süsd meg oldalanként körülbelül másfél-másfél perc alatt. Szedd papírtörlőre, majd csepegtesd le, és vaníliás porcukorral megszórva kínáld. A fánkokat több részletben süsd ki.
A túrófánk is pofonegyszerű, gyorsan elkészül, és elronthatatlan.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
