A legfinomabb Túró Rudi torta receptje
Imádod a Túró Rudit? A tortaváltozatát is pillanatok alatt megszereted. Készülj fel arra, hogy sokszor kell majd elkészítened!

beauty and style
Top olvasott cikkek

Generációk kedvence a Túró Rudi, néhány leleményes hobbicukrász pedig megalkotta a Túró Rudi tortát. A receptet Kard Évától kaptuk.

Túró Rudi torta

Hozzávalók 16 szelethez:

  • 8 dkg liszt
  • 8 dkg porcukor
  • 2 tojás
  • 1 dkg kakaópor
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 50 dkg tehéntúró
  • 20 dkg porcukor
  • 2 dl habtejszín
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 dl víz
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom
  • 15 dkg tortabevonó
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat keverd habosra a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a kakaót is. A sütőporos lisztet szitáld a masszához, óvatosan keverd össze, majd öntsd egy 26 centiméteres, kizsírozott, kilisztezett tortaformába. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten süsd körülbelül 15 percig. A sütőből kivéve helyezd a rácsra, és hűtsd ki.

A krémhez egy tálban alaposan keverd ki a túrót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a reszelt citromhéjat és a kifacsart citromlevet. A vizet forrald fel, majd vedd le a tűzről, és öntsd hozzá a zselatint. Dolgozd teljesen simára. Ezt követően hűtsd ki, és add a túrós masszához. Keverd alaposan össze.
A habtejszínt verd kemény habbá, és apránként adagold a túrós-zselatinos krémhez.

A teljesen kihűlt tésztát rakd vissza a tortaformába, majd öntsd rá a krémet. Tedd pár órára a hűtőbe, hogy teljesen megdermedjen, legvégül vond be a tetejét az olvasztott csokoládéval.

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük