Ellenállhatatlan, triplacsokis krémes süti: emeletes élvezet
Fehér, ét- és tejcsoki is van ebben a csodás sütiben, aminek könnyű vizes piskóta az alapja.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Gombóc Artúr megőrülne ezért a csupa csoki tortáért! Bár nem készül el pikk-pakk, ha van egy bő szabad órád, feltétlenül fogj hozzá. A tetejét is díszítheted kedvedre, akár fehér csokit is olvaszthatsz rá. Tovább fokozva az élvezetet, csokireszelékkel is megbolondíthatod. Egy nappal korábban is elkészítheted, hogy az ízek még jobban összeérjenek.
Triplacsokis krémes süti
Hozzávalók
A tésztához
- 8 evőkanál cukor
- 8 evőkanál liszt
- 4 evőkanál víz
- 4 db tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
A fehércsoki-krémhez
- 20 dkg fehér csoki
- 20 dkg mascapone
- 5 dl tejszín
- 2 csomag habfixáló
A csokis krémhez
- 10 dkg étcsoki
- 8 dkg tejcsoki
- 2 dl tejszín
- 1 csomag habfixáló
A mázhoz
- 10 dkg étcsoki
- 5 dkg vaj
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá a sóval. A sárgáját keverd ki jól a cukorral és a vízzel. Adagold hozzá a sütőporral vegyített lisztet és a habot. Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral, és oszlasd el benne egyenletesen a tésztát. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd aranybarnára körülbelül 30 perc alatt. Közben ne nyitogasd az ajtaját.
A krémhez a fehér csokit vízgőz felett olvaszd fel, keverd hozzá a mascarponét, majd forgasd hozzá a fixálóval kemény habbá vert tejszínt. A másik réteghez a kétféle csokit tördeld egy tálba, és olvaszd fel vízgőz felett. Amikor kihűl, dolgozd hozzá a fixálóval habosított tejszínt.
A piskótát vágd három részre, és töltsd meg a kétféle krémmel. A mázhoz olvaszd fel az étcsokit, és keverd hozzá a vajat, majd gyorsan egyengesd a süti tetejére.
A fehér csokis tortával is bárkit lenyűgözhetsz. Az íze is csodás, és mutatós is.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
