300 kalóriás, karcsúsító töltött cukkíni
A cukkíni egyszerű, sokféleképpen variálható, rendkívül egészséges. Töltsd meg mindenféle finomsággal!
Ha már unod a nehéz ételeket, esetleg fogyókúrázol, de nem szívesen mondasz le a kényeztető falatokról, a töltött cukkínit neked találták ki.
Töltött cukkini recept
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg túró
- 2 cukkini
- 1 kis pohár kefir
- 10 dkg sajt
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- bors
- só
- olaj
Elkészítés:
A cukkíniket mosd meg alaposan, majd vágd mindegyiket hosszában félbe, kapard ki a belsejüket, és sózd meg. Tedd hőálló tálba vagy tepsibe, és rakd máris a sütőbe. Süsd tíz percig 180 fokon.
Közben készítsd el a töleléket. A hagymát és a fokhagymát pucold meg, vágd apróra, és a cukkíni belsejével együtt kevés olajon pirítsd meg.
A túrót keverd össze a sóval, a borssal, a kefirrel és a reszelt sajt felével, majd add hozzá a cukkíni pirított belsejét. Ha jó alaposan összedolgoztad a masszát, töltsd meg vele a kibelezett cukkiniket.
A tetejére szórj sajtot. Tedd vissza a sütőbe, és süsd meg. Annyi idő kell neki, amíg a sajt alaposan meg nem pirul.