Darált hússal töltött, göngyölt káposzta sütőben sütve - Fokhagymás tejföllel az igazi
Ez nem a hagyományos töltött káposzta, mégsem ér senkit csalódás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sokkal kelendőbb lesz a kelkáposzta, ha nem főzeléket készítesz belőle, hanem megtöltöd fűszeres darált hússal. Ha különlegességre, újdonságra vágysz, ez a fogás kitűnő választás. Szórj a zöldség főzőlevébe kevés szódabikarbónát, hogy megmaradjon a szép, élénkzöld színe. A töltött, göngyölt kelkáposzta fokhagymás tejföllel leöntve minden igényt kielégít.
Töltött kelkáposzta
Hozzávalók 4 személyre
- 1.5 kg kelkáposzta
- 50 dkg darált hús
- 25 dkg rizs
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- 2 evőkanál zsír
- só
- bors
Tetejére
- 3 dl tejföl
- 3 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A kelkáposztát szedd leveleire, majd éles késsel vágd ki a középső, vastagabb részt. Rakd forrásban lévő, sós vízbe, és főzd öt percig. Szedd ki, majd csepegtesd le. A zsírt forrósítsd fel, szórd rá az apróra vágott vöröshagymát, majd süsd meg. Tedd hozzá a darált húst, és kevergesd fehéredésig. Ízesítsd sóval, borssal, pirospaprikával, önts hozzá kevés vizet, és fedő alatt, többször megkeverve párold puhára a húst körülbelül 20 perc alatt. A rizst főzd meg a szokásos módon körülbelül 12-15 perc alatt, és keverd a darált húshoz.
A káposztaleveleket terítsd ki, majd kanalazz rájuk a húsos-rizses masszából. Göngyöld össze őket, és rendezd kevés zsiradékkal kikent tepsibe, szorosan egymás mellé. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 20-25 perc alatt. Tálaláskor kínálj hozzá fokhagymás tejfölt. Ha senki sem diétázik, érdemes már sütés előtt meglocsolni a tejföllel.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
