A tökéletes túrógombóc receptje: fantasztikusan puha, remegős
A túrógombóc néhány egyszerű hozzávalóból készül, mégis mindenki imádja. Ezzel a recepttel nem lesz kemény, és nem is esik szét főzés közben.
- Lélekemelő film a boldogság megtalálásáról, sok spanyol temperamentummal és humorral (x)
- Az Európa Kiadó még sosem volt unalmas – de ennyire izgalmas sem! (x)
- Beoltottak. Védett vagyok? (x)
- Ideje, hogy elfelejtsd, amit eddig a fürdőruháról gondoltál! (x)
- Az 5+1 legjobb bakancslistás felfedeznivaló Máltán (x)
- 4+1 óriási tévhit és leleplezésük a kutyakajákról (x)
- Teljesen új világok, mindössze egy gombnyomásra (x)
- Még soha nem voltak ennyire nőiesek a neonszínek: már nem a ’80-as évek giccsparádéja jut róluk eszünkbe »
- Csökkenti a túlzott zsírosodást, tisztítja a pórusokat: az agyagos pakolás hasznos ásványi anyagokkal tölti fel a bőrt »
- A világ legszebb kislányából igéző tekintetű, gyönyörű nő lett: a 20 éves Thylane Blondeau 16 éve modellkedik »
- Kvíz: átmennél most a magyar állampolgársági vizsgán? Teszteld magad!
- Ő a sztárok plasztikai sebészének gyönyörű felesége: Krasznai Zsolt 17 éve rajong érte
- A 100 kilós magyar modell szexi fehérneműben: Sirokai Diána képeit imádják az Instagramon
- 2 hónap alatt vitte el a rák, az utolsó 2 hetet fotózta a fia: mégis gyönyörűek ezek a képek
- Kvíz a magyar királyokról: I. Szent István melyik uralkodóházhoz tartozott?
A túrógombóc régi, jól bevált édesség, amit képtelenség megunni. Sokan félnek az elkészítésétől, pedig nagyon egyszerű. Ha jó arányokkal dolgozol, nem érhet csalódás, légiesen könnyű desszertet kapsz. Fontos az is, hogy pihentesd a túrós masszát. Sok porcukorral és tejföllel az igazi.
Tökéletes túrógombóc
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 7 evőkanál búzadara
- 3 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál citromhéj
- 3 evőkanál olaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A túrót villával nyomkodd össze, majd keverd össze a tojássárgával, a vaníliás cukorral, a cukorral, a reszelt citromhéjjal, a sóval és a búzadarával. A tojásfehérjét verd fel, és laza mozdulatokkal forgasd a túrós masszához. Tedd a hűtőbe legalább egy órára.
A zsemlemorzsát kevés olajon pirítsd meg. Közben kevergesd, nehogy leégjen. A túrós keverékből formázz kis gombócokat. Egy nagyobb fazékban forralj vizet, és rakd bele a gombócokat. Amikor feljönnek a víz felszínére, várj még két-három percig, utána szedd ki. Forgasd a pirított zsemlemorzsába, majd tálaláskor szórd meg porcukorral.
Még több recept
