A tökéletes sült gesztenye titka: otthon is finomat készíthetsz

Ha ezzel a módszerrel készíted a sült gesztenyét, neked is tökéletes lesz.

Ez is érdekelhet

beauty and style

A nappali és az esti arcápolási rutin nagyon más: nem mindegy, hogy mikor mit kensz az arcodra »
40 felett így a legnőiesebb a cicaszem: fiatalosabbnak tűnik az arc, ha másképp húzod meg a vonalat »
3 extra nőies, letisztult darab, amit sokoldalúan variálhatsz a szezonban: a francia stílus kedvelői így viselik »

Top olvasott cikkek

A tökéletes sült gesztenye készítése nem különösebben bonyolult, csak néhány alapszabályt kell észben tartani hozzá. Csak minőségi gesztenyét vásárolj, ami nem zörög a kezedben. A megvásárolt szemeket legfeljebb egy hétig tárold a hűtőben, utána kiszáradnak, és már nem lesznek finomak.

Sült gesztenye készítése

Hozzávalók 4 személyre

1 kg sütni való gesztenye

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 25 perc
Pihentetési idő: 2-12 óra

Elkészítés:

A gesztenyét elkészítés előtt áztasd be. Ha teljesen friss és puha, 2-3 óra elég lesz neki, ha félig már száraz, akkor egy egész éjszakát is ázhat a vízben. Az áztatás kezdete után negyed órával nézz rá, és amelyik szem ennyi idő alatt feljött a tetejére, azt dobd ki.

A beáztatott gesztenyék megpuhult héján ejts keresztben bemetszést, majd helyezd el őket grillrácson vagy egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Lefedve 220 fokon 15-20 percig süsd őket, majd fedő nélkül pirítsd további 5-10 percig.

Gesztenyeszezonban ennek a krémes sajttortának is lehetetlen ellenállni.

Krémes, gesztenyés sajttorta: a nagy kedvenc őszi verziója SóBors

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.