Süss te is olyan finom pizzát, mint Jamie Oliver: nem kell bele semmi extra
Otthon is készíthetsz fantasztikus, vékony, ropogós pizzát, csak kövesd a sztárszakács receptjét!

Süss te is olyan finom pizzát, mint Jamie Oliver: nem kell bele semmi extra
Ez is érdekelhet

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

Csatlakozz te is Fördős Zéhez, és #FőzzAGYERMEKEKÉRT! (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

beauty and style

Kisminkelte az anyukáját, és 10 évet fiatalított rajta: ennyit számít egy kis festék, ha jól kerül fel »

Divatos, szexi harisnyák az ünnepi ruhához: megdobják az önbizalmat »

Miért imádjuk a karácsonyi pulcsikat? (x) »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha sokszor próbálkoztál már otthoni pizzasütéssel, de nem lett az igazi, ne add fel! Próbáld ki Jamie Oliver receptjét! Ha megkóstolod, ezentúl csak így sütöd majd. A tésztához lehetőleg magas sikértartalmú, fehér kenyérlisztet használj. A feltétet ízlésed szerint válogasd össze.

Tökéletes pizzatészta

A világhírű szakács pizzáját hamarosan Budapesten is megkóstolhatod, hisz a tervek szerint november közepén nyit Budapesten, a Gozsdu-udvarban az első magyar Jamie-pizzéria. Az étlapon a különféle pizzák mellett saláták, tészták is helyet kapnak, sőt rendelni is lehet majd Jamie specialitásait.

Hozzávalók 2 darabhoz:

  • 40 dkg liszt
  • 10 dkg búzdara
  • 3 dl langyos víz
  • 7 g instant élesztő
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 csapott evőkanál tengeri só só
Recept idők

Elkészítés:

Keverd langyos vízbe a cukrot, az élesztőt, az olívaolajat, és pihentesd pár percig. A lisztet szitáld a gyúródeszkára, add hozzá a búzadarát, a sót, és készíts egy mélyedést a közepébe. Öntsd bele az élesztőt, és egy villával, körkörös mozdulatokkal dolgozd bele a lisztet. Amikor már nem boldogulsz a villával, lisztezett kézzel gyúrd tovább a tésztát. Ha jó rugalmas, formázz belőle gombócot, a tetejét lisztezd be, és borítsd be folpack fóliával. Szobahőmérsékleten pihentesd legalább 20-30 percig.
 

Ezt követően lisztezett felületen nyújtsd a tésztát körülbelül fél centi vastagra, és oszd kettő-négy gombócra. Kend meg paradicsomszósszal, pakold tele feltéttel. Tedd forró sütőbe, és süsd meg hét-tíz perc alatt a lehető legmagasabb hőfokon. Ha a pizza aranyszínű és ropogós, kiveheted a sütőből.

Ezt is szeretjük