Könnyű, majonézes tojássaláta: ha még sok főtt tojásod maradt
Kicsit több tojást főztél, mint kellett volna? Készíts belőle isteni salátát!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Maradékmentés mesterfokon: kis változtatással egészen új finomságot tehetsz az asztalra főtt tojásból. A tojássaláta elkészítése rendkívül egyszerű és gyors, ráadásul tele van fehérjével, és nagyon ízletes. Ha szeretnéd, apróra vágott almával, salátával vagy akár medvehagymával tovább dúsíthatod.
Tojássaláta recept
Hozzávalók 4 személyre
- 6 db tojás
- 4 szál újhagyma
- 10 dkg tejföl
- 2 evőkanál majonéz
- 2 teáskanál mustár
- 1 kávéskanál só
- 1 csokor petrezselyem
- bors
Elkészítés:
A keményre főtt tojásokat pucold meg, vágd félbe, majd szedd ki a sárgákat, és villával nyomkodd össze. A fehérjét vágd kisebb kockákra, keverd hozzá a tejfölt, a majonézt, a mustárt, a sárgáját, az aprított fehérjét, majd ízlés szerint sózd és borsozd. Egy krémes masszát kell kapnod.
Tedd át egy tálba, fedd le, és rakd a hűtőbe legalább két-három órára, de még jobb, ha egy egész éjszakán át pihenteted, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt petrezselyemmel is megszórhatod.
