Az eredeti tiroli császármorzsa receptje
Van egy nagy különbség a miénkhez képest
A tiroli császármorzsa Ferenc József nagy kedvence volt.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az osztrákok kicsit másként csinálják ezt az ellenállhatatlan édességet, mint mi. A tiroli császármorzsába a dara helyett liszt kerül. A tésztája pedig kevésbé morzsás, és nagyon hasonlít a mi palacsintánkra. Kompóttal, almaszósszal, lekvárral vagy fagyival még ellenállhatatlanabbá teheted.
Tiroli császármorzsa
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg liszt
- 3 dl tej
- 5 dkg cukor
- 4 tojás
- 4 dkg vaj
- 1 marék mazsola
- csipet só
- porcukor
Elkészítés:
Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sót, a tojássárgáját és a tejet. Sima, a palacsintához hasonló sűrűségű tésztát kell kapnod. Egy másik tálban verd kemény habbá a tojásfehérjét egy csipet sóval, majd óvatosan forgasd a masszába, nehogy összetörjön.
Egy serpenyőben hevíts vajat, öntsd bele lassan a tésztát, szórd meg mazsolával, és alacsony lángon süsd addig, amíg az alja teljesen megszilárdul. Ekkor fordítsd át, és süsd még öt percig. Utána kanállal tördeld öt-tíz centis darabokra. Tedd előmelegített sütőbe, és 170 fokon további öt perc alatt süsd aranybarnára. Még forrón szórd meg porcukorral, és szedheted is a tányérra.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
