Villámgyorsan elkészülő kávés kekszgolyók: olyan az ízük, mint a tiramisunak
Ha szereted a tiramisut, ezekben a kis kávés kekszgolyókban sem fogsz csalódni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A babapiskótával, kávéval és mascarponéval rétegzett tiramisu kis kekszgolyók formájában is osztatlan sikert fog aratni. A kávét elkészítheted instant porból is, vagy lefőzheted frissen. Miután összekeverted az alapanyagokat, hagyd, hogy az ízeik a hűtőben érjenek össze.
Tiramisus, kávés kekszgolyó
Hozzávalók 4 személyre
- 35 dkg étcsoki
- 22 db babapiskóta
- 15 dkg mascarpone
- 2 evőkanál feketekávé
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál kávépor (elmaradhat)
Elkészítés:
A babapiskótát aprítógépben törd morzsalékosra. Kanalazd egy tálba, és keverd össze a cukorral. Robotgép segítségével keverd simára először a mascarponéval, utána kanalanként a feketekávéval. Az így kapott tésztát tedd egy zárható dobozba, és így pihentesd a hűtőben egy órát.
A pihentetési idő végeztével formázz belőle golyókat, és tedd a mélyhűtőbe tíz percre. Így megszilárdulnak, és szabályos marad az alakjuk akkor is, amikor a csokiba mártod őket. A csokit olvaszd fel. Keverhetsz bele egy evőkanál kávéport is. Mártsd meg a golyókat az olvasztott csokiban, és tedd vissza őket a hűtőbe tíz percre, amíg a kéreg megszilárdul rajtuk.
Citrommal is készíthetsz tiramisut: savanykás változatban is nagyon finom a krémes desszert.
Krémes, citromos tiramisu-pohárdesszert: nem nehéz az elkészítése
A csodaszép, kissé fanyar édesség pofonegyszerűen összedobható, kezdőknek is sikerülni fog.
ElolvasomKép: ZAKmac / Getty Images
