Duplasajtos tepsis krumpli: főfogásnak vagy köretnek
Rengeteg módon elkészítheted, ám így lesz a legkrémesebb és a legízletesebb!
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tepsis krumpli a remek és tápláló összetevőknek köszönhetően önmagában is megállja a helyét, de húsok mellé is kiváló választás.
Tepsis krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 500 ml főzőtejszín
- 10 dkg tömlős krémsajt
- 10 dkg trappista
- 1 marék petrezselyem
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- szerecsendió
- vaj
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 160 fokra. A krumplit mosd meg jó alaposan, pucold meg, karikázd vékony szeletekre. A tejszínt keverd el a krémsajttal, ízlés szerint sóval, borssal, szerecsendióval, és nyomd bele a meghámozott fokhagymát.
Vajazz ki egy közepes nagyságú hőálló tálat vagy tepsit, majd rakj le egy sor krumplit szorosan egymás mellé. Öntsd le a tejszínes szósszal, és ismételd a rétegezést addig, amíg tart a krumpli. Az utolsó sor burgonyát is locsold meg a tejszínnel, majd szórd a tetejére a reszelt sajtot, díszítsd apróra vágott petrezselyemmel vagy kedvenc zöldfűszereddel.
Akkor van kész, ha a krumpli megpuhul, a sajt pedig szép pirosra sül.
Ha köretnek szánod, bármilyen sült hús, baromfi mellé kiváló.
Amennyiben főételként kínálod, karikára vágott kolbászt is rakhatsz a rétegek közé, úgy még laktatóbb lesz.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
