Ropogós tepsis krumpli sok-sok szaftos darált hússal: a tetejét olvadt sajt fedi
A darált húsos tepsis krumpli szaftos, ropogós, és nem túl drága alapanyagokból készül.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A ropogós darált húsos tepsis krumpli maga a megtestesült egyszerűség: csupa olyan hozzávalóból készül, amit mindenki ismer, és jó eséllyel tart is otthon, az eredmény mégis ellenállhatatlan. Ha szereted a csípőset, egy pici Cayenne-borsot is tehetsz hozzá.
Tepsis krumpli darált hússal
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg krumpli
- 50 dkg darált hús
- 10 dkg reszelt sajt
- 4 dl tejszín
- 1 hagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- késhegynyi Cayenne-bors
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A krumplit héjában főzd meg 15 perc alatt. Nem baj, ha a közepe kicsit nyers marad még, a lényeg, hogy nagyjából megpuhuljon, de ne essen szét. Ha kész, tedd hideg vízzel teli edénybe. Amikor kihűlt annyira, hogy kézbe tudd venni, hámozd meg és karikázd fel.
Közben állítsd össze a darált húsos részt. A hagymát vágd apróra, és olajon párold üvegesre. Húzd le a tűzről, adj hozzá pirospaprikát, majd keverd bele a darált húst. Sózd, borsozd, szórd meg kis Cayenne-borssal, majd tedd vissza a tűzre, és párold fehéredésig. A sajtot reszeld meg, a tejszínt is fűszerezd sóval és frissen őrölt borssal.
A felkarikázott krumpli felét oszd el egy tepsiben. Egyengesd el rajta a darált húst, locsold meg kis fűszeres tejszínnel, majd fedd be a maradék krumplival, és arra öntsd a tejszín másik felét. Szórd meg a tetejét gazdagon reszelt sajttal, és alufóliával letakarva told 180 fokos sütőbe egy órára, hogy az ízek jól összesüljenek. Ha ropogósan szereted a sajtot a tetején, az utolsó negyedórában vedd le róla a fóliát, hogy megpirulhasson.
Hús nélkül is készíthetsz rakott krumplit: ebbe a változatba lila hagyma és paradicsom kerül.
Kiadós és ízletes rakott krumpli hús nélkül: izgalmas, vegetáriánus változatot mutatunk
Az egyik legfinomabb hazai fogás a rakott burgonya, amit húsféle nélkül is el lehet készíteni nagyon finoman.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
