Tepsis hagymás krumpli sok sajttal és ropogós baconnel a tetején
A felturbózott tepsis krumpli jó laktató, és tele van mindenféle finomsággal. Tedd félre kicsit a diétát, mert muszáj megkóstolni!
- A legfurább ruhák a Golden Globe-ról: Margot Robbie úgy gondolta, hogy egy szimpla tavaszi ruha is elég lesz »
- Az 56 éves Monica Bellucci nem csak gyönyörű nő, hanem észbontóan stílusos: így kell viselni a feketét »
- A legszebb ruhák a Golden Globe-ról: az 51 éves Catherine Zeta-Jones ellopta a show-t a ruhájával »
- "Lehet, hogy szűk lesz egy kicsit, de a férje majd bejáratja" - Magyar nők megrázó vallomásai a férjöltésről
- Meghan új frizurája telitalálat: az állapotos hercegné gyönyörűen fest a friss felvételen
- Varga Feri után felesége is lefogyott - Balássy Betty ennyire karcsú lett
- Az 50 évvel ezelőtti Budapestről kerültek elő fotók: nagyon más volt akkor az élet a fővárosban
- Heti horoszkóp március 1-től 7-ig: a Szűz váratlan fordulatra, a Bika jó hírre számíthat
Ez a tepsis krumpli nagyon hasonlít a franciák kedvencéhez, a tartiflette-hez, de az izgalmas fogást reblochonon kívül más sajttal is elkészítheted. A brie vagy a camembert is remek választás hozzá. Érdemes a krumplit előfőzni, hogy gyorsabban átsüljön. Amikor repkednek kint a mínuszok, különösen jólesik a meleg és tartalmas fogás. A bor miatt ne izgulj, elpárolog.
Tepsis hagymás-sajtos krumpli
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 40 dkg sajt
- 30 dkg szalonna
- 2 db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál fehér bor
- 1 dl tejszín
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplit pucold meg, és főzd félig puhára 15 perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le, és karikázd fel másfél centis karikákra. A szalonnát vágd kis darabokra, és pirítsd meg. Ha szükséges, adj hozzá zsiradékot. Szedd ki a szalonnadarabokat, majd a visszamaradt zsiradékon dinszteld meg a felszeletelt hagymát és a fokhagymát öt-hét perc alatt, majd öntsd hozzá a bort.
A krumplit rétegezd zsiradékkal kikent tepsibe, sózd, borsozd, öntsd le a tejszínnel, a tetejére szórj reszelt sajtot, hagymát és bacont. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 30 perc alatt, majd tálald forrón.
A vajjal összetört, sajtos krumpli tepsiben összesütve több mint köret, főételként is megállja a helyét.
Még több recept
