Téli csirkeraguleves sok zöldséggel - Test- és lélekmelengető fogás
Egy tányér csirkeraguleves sokáig eltelít, ráadásul tele van náthaűző finomságokkal.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mi eshetne jobban hideg téli napokon egy tányér forró, sűrű, fűszeres levesnél? A csirke minél több részét teszed bele, annál ízletesebb lesz. Amíg a raguleves fő, készíts hozzá csipetkét vagy daragaluskát. Tárkonnyal, tejföllel, tejszínnel is feldobhatod.
Téli csirkeraguleves
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg csirkeaprólék
- 15 dkg mirelit zöldborsó
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 dl tejföl
- 3 evőkanál olaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 mokkáskanál őrölt feketebors
- só
Elkészítés:
A csirkeaprólékot vágd fel egészen kicsi darabokra, majd a felforrósított olajon kevergetve süsd fehéredésig. Ezután önts alá kevés vizet, és fedő alatt párold addig, amíg visszasül a zsírjára, vagyis elpárolog alóla a víz. Add hozzá a közben megtisztított és kisebb kockára vagy karikára vágott zöldséget. Szórd rá a lisztet, ismét pirítsd fedő nélkül néhány percig, majd öntsd fel egy liter vízzel.
Add hozzá a sót, a borsot és a megmosott, finomra aprított petrezselyemzöld felét. Fedő alatt főzd a levest még körülbelül 25-30 percig. Ha szükséges, közben önts hozzá vizet. Amikor már minden puha, tedd hozzá a zöldborsót is, majd a két evőkanál forró levessel simára kevert tejfölt beleöntve ismét forrald fel, és főzd még öt percig. Végül a megmaradt petrezselyemzöldet is szórd rá. Az edényt húzd le a tűzről, és lefedve hagyd állni tíz percig, csak azután tálald.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
