Tejszínes sárgadinnye-krémleves - Főzés nélkül, jól behűtve
Ez a fűszeres, percek alatt összedobható sárgadinnye-krémleves elviselhetőbbé teszi a nyári meleget.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sárgadinnye önmagában is isteni, hát még különböző fűszerekkel megbolondítva, levesként szervírozva. Magas karotin-, B- és C-vitamin-tartalma miatt nagyon egészséges. A hideg, mézédes sárgadinnyelevest izgalmasabbá teheted, ha sonkával kínálod. Ha nincs időd megvárni, míg lehűl, tálaláskor rakj bele jégkockát.
Tejszínes sárgadinnye-krémleves
Hozzávalók
- 1 db sárgadinnye nagy
- 7 dl tej
- 2 dl tejszín
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál citromlé
- fahéj
- szegfűszeg
Elkészítés:
A dinnyét vágd ketté, kapard ki a magját, és a belsejét kanalazd ki. Ha van otthon karalábévájód, azzal mutatós, apró gömböket formázhatsz. A díszítéshez tégy félre egy keveset, a többit rakd egy turmixgépbe, add hozzá a tejet, kétféle cukrot, ízesítsd fahéjjal, szegfűszeggel és citromlével.
Ha elég sima és krémes, keverd hozzá a tejszínt. Tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalhatod a levest a dinnye héjában vagy poharakban, tálkákban. A tetejére rakj dinnyegömböket, tejszínhabot, díszítsd mentalevéllel.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
