Illatos tejszínes tészta vajon pirított rókagombával: ennek tényleg nem lehet ellenállni
A rókagombás, tejszínes tészta illatos, laktató, és nagyon hamar elkészül.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted a gombából készült ételeket, ez a tejszínes, rókagombás tészta tökéletes választás. A rókagomba íze kicsit eltér a bárhol kapható csiperkétől, de érdemes vele is megismerkedni, mert sok változatosságot vihetsz általa a konyhádba. Az így készült ételben az is nagyszerű, hogy pillanatok alatt az asztalra kerülhet.
Tejszínes-rókagombás tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg szélesmetélt
- 15 dkg rókagomba
- 5 dkg reszelt parmezán
- 2.5 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A tésztát forró, sós vízben főzd ki a csomagoláson jelzett módon. Ha kész, szűrd le.
A gombát szeleteld nagyobb darabokba. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat. Dobd rá a gombát, szórd meg sóval, frissen őrölt borssal, és tíz perc alatt párold puhára. Ekkor öntsd fel a tejszínnel, szórd bele a reszelt parmezánt, és kevergesd, amíg a sajt elolvad. Végül forgasd bele a tésztát is. Frissen tálald.
Ha kicsit több időd van, állíts össze rókagombás raviolit!
Fenséges ravioli rókagombás töltelékkel: megéri rászánni az időt
Ez a ravioli egy egészen különleges és tartalmas étel, amelyben erdei gomba a főszereplő. Ha a hétvégi gombászás során sok rókagomba került a kosaradba, akkor ezt az ínyenc fogást készítsd el belőle!
ElolvasomKép: Ion Tavitian / Getty Images
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
