Erdei gombakrémleves sajttal és tejszínnel: isteni őszi leves hűvösebb napokra
Akkor a legfinomabb a gombakrémleves, ha többféle erdei gombát használsz hozzá.
- A 25 éves, gyönyörű teniszcsillag Victoria’s Secret-kollekcióval jelentkezett: Naomi Osaka megőrizte természetességét a fotókon »
- Csodás sminkújdonságok, melyek felpezsdítik a tavaszi megjelenést: árakkal mutatjuk a nőies és ragyogó árnyalatokat »
- Lady Gagát modellnek kérték fel, művészi alkotássá varázsolta a reklámot: megkapóan természetes »
- Szabó Zsófi überszexi bőrruhában: a Glamour-gála legdögösebb sztárja volt
- Lilu is megszólalt a Glamour-gála botrányos celeb résztvevőiről: meglepő, mit írt róluk
- Ki ajánlhatja fel először a tegeződést? 10 kérdés, amire mindenkinek illik tudni a választ
- Villámgyors KRESZ-teszt: megelőzhetsz egy balra kanyarodó gépkocsit, ha ezt a táblát látod?
- Hogyan jó: jeggyűrű vagy jegygyűrű? 8 összetett magyar szó, amiről sokan azt hiszik, hogy jól írják, pedig nem
A csiperke-, a laska-, a róka- és a fafülgomba mind különböző zamattal rendelkeznek, és isteni finom levest főzhetsz belőlük, ha mindegyikből egy kicsit teszel hozzá. Reszelt sajttal a legfinomabb, de dúsíthatod kenyérkockákkal is.
Erdei gombakrémleves receptje
Hozzávalók
- 70 dkg erdei gomba vegyesen (csiperke-, laska-, fafül- és rókagomba)
- 15 dkg reszelt sajt
- 1.5 l zöldségalaplé
- 1 vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 közepes krumpli
- 1 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 csokor petrezselyem
- 1 dl főzőtejszín
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A hagymát aprítsd fel, és olívaolajon párold üvegesre. Közben a gombát és a zöldségeket tisztítsd meg és szeleteld fel. A gomba egynegyedét tedd félre, a többit az átnyomott fokhagymagerezddel együtt add a puha hagymához, és pirítsd néhány percig, majd öntsd fel az alaplével. Sózd, borsozd és lassú tűzön főzd össze az egészet. Ha már puha, botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd. Öntsd vissza a lábosba, kanalazz rá tejszínt, forrald össze, végül szórd meg aprított petrezselyemmel. A félretett gombát száraz serpenyőben pirítsd meg, ezzel szórd meg a leves tetejét. Tálaláskor minden tányérba adagolj reszelt sajtot, és erre merd a forró levest.
A gombát változatosan használhatod fel, például mennyei szendvicskrémet is készíthetsz belőle.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
