Tejszínes, mascarponés krémmel töltött piskóta: ez a torta nem émelyítő

Name: Tejszínes, mascarponés torta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 szelethez
Ingredients: 8 db tojás; 8 evőkanál cukor; 6 evőkanál liszt; 2 evőkanál kakaópor; 1 teáskanál sütőpor; 25 dkg mascarpone; 2 dl habtejszín; 3 evőkanál porcukor; 1 csomag habfixáló; 1 csomag vaníliás cukor; 5 dkg étcsoki

A kakaós piskóta tökéletes tortaalap, amibe a selymes, mascarponés krém remekül illik.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

9 ünnepi szépségkalendárium, aminek minden nő örül: izgalmassá teszik az adventi időszakot
8 nőies szett, amiben stílusosan mutatnak a kötött ruhadarabok: sokoldalúan variálhatók
Ez a 7 nőies hajszín a téli szezon új kedvence: ragyogó árnyalatok a trendek élén

Top olvasott cikkek

A házi tortáknál nincs finomabb! A tészta pihe-puha, a krém nem émelyítő, és mindenki könnyen a saját ízlésére formálhatja. A sima kakaós piskóta elkészítése sem nagy kihívás. A tejszínes, mascarponés krém pedig olyan lágy és finom, hogy nem lehet betelni vele. Különleges alkalmakra is megsütheted, de akkor is kiváló, ha hétvégi ebéd után desszerttel kedveskednél a barátaidnak, családtagjaidnak.

Tejszínes, mascarponés torta

Hozzávalók 12 szelethez

A tésztához

8 db tojás
8 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
2 evőkanál kakaópor
1 teáskanál sütőpor

A krémhez

25 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
3 evőkanál porcukor
1 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

5 dkg étcsoki

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a fehérjéket verd kemény habbá. Közben kanalanként add hozzá a cukrot, majd egyesével dolgozd hozzá a tojássárgákat. Végül forgasd hozzá a kakaóval, sütőporral vegyített lisztet.

Egy közepes méretű tortaformát bélelj ki sütőpapírral, és egyengesd bele a masszát. Süsd meg 160 fokon körülbelül 25 perc alatt. Akkor az igazi, ha a piskótába szúrt tűt üresen tudod kihúzni.
A krémhez a hideg tejszínt a fixálóval verd kemény habbá. Közben add hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot. Kanalazd hozzá a mascarponét, és keverd tovább. A piskótát vágd két vagy három részre, és töltsd meg a mascarponés krémmel. A tetejére a csokit olvaszd fel, és csorgasd a tésztára. Tedd a hűtőbe egy-két órára, majd tálalás előtt szeleted fel.

A pillekönnyű tésztájú, krémes vaníliatorta is remek ötlet minden alkalomra!

Puha és krémes vaníliatorta: a mutatós desszert bármilyen alkalomra tökéletes

A világ legcsodálatosabb tortája, mely a vanília kellemes aromájában tündököl. A puha tésztában és a selymes krémben is az dominál.

Elolvasom

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Getty Images

Ez is érdekelhet