Tejszínes, mascarponés krémmel töltött piskóta: ez a torta nem émelyítő

Name: Tejszínes, mascarponés torta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 szelethez
Ingredients: 8 db tojás; 8 evőkanál cukor; 6 evőkanál liszt; 2 evőkanál kakaópor; 1 teáskanál sütőpor; 25 dkg mascarpone; 2 dl habtejszín; 3 evőkanál porcukor; 1 csomag habfixáló; 1 csomag vaníliás cukor; 5 dkg étcsoki

A kakaós piskóta tökéletes tortaalap, amibe a selymes, mascarponés krém remekül illik.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Divatszínek a piros helyett, amikben elegáns lehetsz: feldobják a karácsonyi szetteket
40 felett érte el élete legjobb formáját: ez a titka, hogy ilyen jól bírja a kemény edzéseket
Jégre vitte a divatbemutatót a dán tervező: profi korcsolyázók is voltak a modellek között

Top olvasott cikkek

A házi tortáknál nincs finomabb! A tészta pihe-puha, a krém nem émelyítő, és mindenki könnyen a saját ízlésére formálhatja. A sima kakaós piskóta elkészítése sem nagy kihívás. A tejszínes, mascarponés krém pedig olyan lágy és finom, hogy nem lehet betelni vele. Különleges alkalmakra is megsütheted, de akkor is kiváló, ha hétvégi ebéd után desszerttel kedveskednél a barátaidnak, családtagjaidnak.

Tejszínes, mascarponés torta

Hozzávalók 12 szelethez

A tésztához

8 db tojás
8 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
2 evőkanál kakaópor
1 teáskanál sütőpor

A krémhez

25 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
3 evőkanál porcukor
1 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

5 dkg étcsoki

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a fehérjéket verd kemény habbá. Közben kanalanként add hozzá a cukrot, majd egyesével dolgozd hozzá a tojássárgákat. Végül forgasd hozzá a kakaóval, sütőporral vegyített lisztet.

Egy közepes méretű tortaformát bélelj ki sütőpapírral, és egyengesd bele a masszát. Süsd meg 160 fokon körülbelül 25 perc alatt. Akkor az igazi, ha a piskótába szúrt tűt üresen tudod kihúzni.
A krémhez a hideg tejszínt a fixálóval verd kemény habbá. Közben add hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot. Kanalazd hozzá a mascarponét, és keverd tovább. A piskótát vágd két vagy három részre, és töltsd meg a mascarponés krémmel. A tetejére a csokit olvaszd fel, és csorgasd a tésztára. Tedd a hűtőbe egy-két órára, majd tálalás előtt szeleted fel.

A pillekönnyű tésztájú, krémes vaníliatorta is remek ötlet minden alkalomra!

Puha és krémes vaníliatorta: a mutatós desszert bármilyen alkalomra tökéletes

A világ legcsodálatosabb tortája, mely a vanília kellemes aromájában tündököl. A puha tésztában és a selymes krémben is az dominál.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Getty Images

Ez is érdekelhet