Villámgyors tejszínes karalábékrémleves: sűrű és mennyei
Hétvégére a húsleves helyett, hétköznap akár vacsorára is tökéletes választás a tejszínes karalábéleves, amit fél óra alatt összedobhatsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bár nem tartozik a legfelkapottabb zöldségek közé, a karalábé igazi szuperélelmiszer. Még a citromnál is több C-vitamin van benne, de rostban és antioxidánsokban is nagyon gazdag. A kalóriatartalma viszont alacsony, így diétába is könnyen beilleszthető. Krémlevesnek kitűnő választás, a krumpli tartalmasabbá, finomabbá és sűrűbbé teszi.
Tejszínes karalábékrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 2 db karalábé
- 0.5 db póréhagyma
- 1 db krumpli
- 2.5 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 1 db leveskocka
- 1 dl fehérbor
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A karalábét és a krumplit pucold meg, és vágd fel kisebb darabokra. A vöröshagymát is hámozd meg, és aprítsd fel. A vajat olvaszd fel, és dinszteld meg rajta a hagymát pár perc alatt. Rakd hozzá a karalábét, a krumplit, és azokkal is süsd egy kicsit.
Öntsd fel a borral és fél liter vízzel. Morzsold bele a leveskockát, és ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval. Főzz mindent puhára körülbelül 15 perc alatt, majd pépesítsd botmixerrel. Csorgasd hozzá a tejszínt, rottyantsd össze, és forrón tálald.
Ha különlegességre vágysz, a boros fehérbablevest kóstold meg! Olyan sűrű és laktató, hogy főételként is megállja a helyét.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
