Tejszínes, kakukkfüves gombakrémleves: melengető vacsora hűvös napokra
A fehérbortól még ízletesebbé válik a sűrű, selymes, kakukkfűvel megbolondított gombakrémleves.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Alig 20 perc, és illatos, zamatos gombakrémlevest varázsolhatsz az asztalra. A hozzávalókat egy erdei séta során saját magad is beszerezheted. Bátran öntsd hozzá a bort, mert főzés közben az alkoholtartalma elpárolog! Baconchipsszel vagy a krutonnal még tartalmasabbá teheted.
Tejszínes, kakukkfüves gombakrémleves
Hozzávalók
- 30 dkg gomba
- 2 dl tejszín
- 2 evőkanál liszt
- 2 ág kakukkfű
- 1 db vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 dl fehérbor száraz
- 1 db leveskocka
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A gombát tisztítsd meg, vágd fel kisebb darabokra, és mosd meg jó alaposan. Az olajat hevítsd fel, dobd rá az aprított vöröshagymát, kicsit később a zúzott fokhagymát, és dinszteld meg. Tedd hozzá a gombát, pirítsd rövid ideig. Sózd, borsozd, rakd hozzá a kakukkfüvet, öntsd fel nyolc deci vízzel és a borral, majd morzsold bele a leveskockát. Főzd 15 percig, amikor a gomba puha, pürésítsd botmixerrel. Öntsd hozzá a liszttel elkevert tejszínt, és rottyantsd össze.
A csirkebecsinált-levesből sem hiányozhat a gomba. Igazi nagyiféle, sűrű, laktató fogás, ami után elég egy könnyű második.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
